記事「パスタ」 の 検索結果 11828 件
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イノシシのメインディッシュ終了ですお陰様で売り切れです。 最後はイノシシのカツレツでお出ししてました。 パッパルデッレのイノシシノラグーあえ。 こちらはまだあります。 ..
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ランチのスパゲッティ２種あるうつの１つです。 イワシ団子のスパゲッティ・トマトソース。 松の実とレーズンが入ったイワシ団子で、まぁよくある感じですね。 結構イケてると思うのですが、い..
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性懲りもなくオレッキエッテ出してます。 オレッキエッテの鶏ミンチとシークワーサーのラグーあえ。 シークワーサーは塩漬けにして使ってます。 これがねぇ、美味いのよ（笑） 美味..
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ホワイトアスパラガス美味い！ ホワイトアスパラガス・目玉焼き・チーズの前菜。 去年迄は茹で卵でお出ししておりましたが、今年は目玉焼き。 何となくです（笑） ..
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イノシシのラグー大三島産のイノシシのモモ、煮込んでラグー（煮込んだパスタのソース）にしてます。 全粒粉のガルガネッリ・大三島産イノシシのラグーあえ。 え～、ガルガネッリをいささかデ..
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アコヤ貝貝柱今期最後のアコヤ貝です。 アコヤ貝貝柱とグリーンピースのフリッタータ。 貝柱を使ったオムレツですが、チーズもちょっと入ってます。 全粒粉と..
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貝入荷ですまずはこちら。 今年最後のアコヤ貝の貝柱です。 前菜のフリッタータ（オムレツ）とパスタでお出しします。 合わせるパスタは、全粒粉とパセリ入..
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オレッキエッテ物好きな方に食べて頂ける様で。 オレッキエッテの鶏レバーのラグーあえ。 やはりマニアなパスタであったか（笑） ただ、好きな方には本当に喜ばれるのだ！ どや！ ..
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昨日作ったパスタどちらもショートパスタです。 全粒粉のガルガネッリ。 いつもより大きめのガルガネッリです。 もう一つはオレッキエッテ。 鶏レバーのラ..
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新海苔出てます海苔の美味しい季節ですね。 宮嶋水産さんの「そのまま海苔」。 西条海苔とニンニクのリングィーネ・フィーニ。 もう定番と言ってもいいです..
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マルファッティリコッタリーズとホウレン草のニョッキの事です。 マルファッティのイタリア産ハムと紅マドンナのクリームソース。 マルファッティ、チーズとホウレン草の割合は結構アバウト..
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来年も宜しくお願い致します昨日で年内の営業も終了。 年末はこんなのもよく売れたりして（笑） ブカティーニのトリュフ風味・カルボナーラ仕立て。 新年は３日からの営業ですので、２０１５年も..