記事「パスタ」 の 検索結果 11827 件
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ラビオリ出来ましたトルテッリが終わりそうなので、ラビオリに変えて作りました。 リピエーノ（詰め物）は前の残ったモルタデッラと鶏肉のペーストを冷凍保存していたので、 そこにシイタケのペース..
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なるほど～色々試してみるもんだ。 まぁ普通のニョッキなのだが。 ニョッキが無くなったので昨日仕込んだのだが、たまたま見つけた初のジャガイモで作ってみた。 かなり良い。 ..
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トリッパトリッパ、よく売れます。 トリッパのトマト煮。 リガトーニのトリッパ入りトマトソース。 パスタでもメインディッシュでも何故かトリッパは..
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青魚大好きな青魚、メインにはなりませんが美味しく食べていただきましょう。 カタクチイワシのオイル煮。 いわゆるオイルサーディンです。 骨まで軟らかくするのって難しい。 ..
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トルテッリキノコと共に。 モルタデッラと鶏胸肉を詰めたトルテッリ・２種のシメジあえ。 モルタデッラソーセージと野菜、それに鶏胸肉を煮て細かくした物が詰め物。 ソースはシモフ..
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今朝のパスタカンネッローニが好評のうちに売り切れたので、詰め物パスタを再度。 モルタデッラソーセージと鶏胸肉を詰めたトルテッリ。 詰め物はこんな感じ。 ..
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キノコと菊のスパゲッティ天然だぜぇ。 天然ナメコとクリタケ、菊のスパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。 天然キノコとモチモチの菊がかなり良い感じだと思うのですが、いかがでしょう..
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イカ墨入りタリアテッレ１５、１６日と連休するので１４日は火曜日ですが営業しますので、宜しくお願い致します。 さてさて、台風が近づいて来てますね。 今日は激ヒマ予定なので、もしお近くに来られたら是非ご来店くださいませ..
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仔羊美味い！ 仔羊のアッロスト・コウタケのソース。 塩分を吸い上げる植物を食べて育った仔羊、いわゆるプレ・サレになりますでしょうか。 とにかく超絶的に美味い。 これ..
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Cannelloni al forno カンネッローニのオーブン焼き伝統的な料理です。 カンネッローニのオーブン焼き。 今時作る人もいない料理かも。 でもたまにこういう伝統的な重くて美味しい料理も良いよね。 いかがですか。 ..
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おすすめパスタ２種まずはキノコ。 ブナハリタケとナメコのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。 美味しいキノコ２種をニンニクと唐辛子とオリーブオイルで炒めて、スパゲッティ..
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昨日と今朝仕込んだ物今ヒマなので、手の込んだ物作れました（笑） ケンツボ。 昨日魚屋さんに行って物色してたらこの貝があった。 これ何貝？って聞いたら、「おっ、毎度、大将！、これケンツボよ..