記事「パスタ」 の 検索結果 11827 件
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カボチャのニョッキ、良い感じこの前作ったカボチャのニョッキ、断然良いです。 甘さ、色、香り、共に歴代のカボチャのニョッキの中でも抜群の出来です。 カボチャは買って、割って中身を見ないと、中々状..
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ランチのスパゲッティまずはこれ。 いつも買っている方のトマトが無くて、使えるトマトを探しています。 店主が美味しいと思うトマトとは、甘さがあって、その上で、酸がしっかりあるトマト。 ..
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今度のは良い！カボチャのニョッキです。 先週末からやる事が多くて作れなかったカボチャのニョッキ、昨日漸く作れました。 今迄のも良い出来でしたけど、今度のは更に良いぞ！ 作ってい..
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海苔が来た！注文していた海苔が来ました！ 地元の宮嶋水産さんの海苔。 この前お食事に来られた時にお願いしていた海苔、昨日持って来てくださいました。 この海苔じゃないと使う気に..
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ノルマ風スパゲッティ茄子のスパゲッティです。 イタリア茄子と内子町のリコッタチーズのスパゲッティ・トマトソース・ノルマ風。 本当は柔らかいリコッタでは無くて、塩リコッタを卸して使うんで..
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ニョッキ、去年と同じですカボチャのニョッキ、やはり例年通りになりました。 カボチャのニョッキ・トマトとオリーブ・チーズあえ。 グリーントマトとグリーンオリーブでスッキリした味です。 是非..
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カボチャのニョッキ出来ました地物のカボチャが美味しくなってきましたので。 カボチャのニョッキです。 ちょっと柔らかめな感じでしたので、クニュっとなったますが、美味しく出来たと思います。 ソー..
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タマゴタケ！タマゴタケ、美味しいです。 タリアテッレのタマゴタケとアンズタケ入りクリームソース。 イタリアでは、キノコにパセリは必需品なので最初は入れていたのですが、 入れな..
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夏の定番始まりましたまずはお知らせ。 本日の夜の営業は貸し切りですので、宜しくお願い致します。 さて、何故かこの料理だけは数カ月前から、いつからやるの？まだ始まりませんか？と問い合わせが多い。 ..
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サマートリュフサマートリュフ、良い感じです。 タリアテッレのカルボナーラ仕立て・サマートリュフ風味。 カルボナーラ仕立てと言っても、極力軽く仕上げております。 卵黄とパルメザン..
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リングィーネ（トレネッテ）・アル・ペスト・アッラ・ジェノヴェーゼというタイトルが本来の名称です。 日本語で分かり易く書けば、「ジェノヴァ風バジリコあえのリングィーネ」でしょうか。 カッコのトレネッテとは、本来使うべきパスタの名前です..
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余りにも暑いので一足早くこう暑いと冷たいパスタが必要だ。 桃はまだなので一足早くトマトだけでいきましょう。 トマトと枝豆、ケッパーの冷製バベッティーネ。 ワタシの冷製パスタの基本がココに..