記事「パン」 の 検索結果 19891 件
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フォカッチャ・アレンジ2009＜いつものプレーンなフォカッチャレシピ＞ 強力粉200ｇ 薄力粉80ｇ コーンスターチ20ｇ 砂糖10ｇ インスタントドライイースト4ｇ 牛乳80ｃｃ ぬるま湯100ｃｃ 塩5ｇ オリーブオイ..
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友人宅への手みやげ車だからと張り切って焼きました。 詳細はこちらにも ●柚子シフォンケーキ この時と同じ柚子ジャムや柚子の皮の砂糖煮を混ぜ入れた21ｃｍシフォン ●サラダ..
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文旦のお礼用にパンやお菓子など文旦いただいたお礼にこんな詰め合わせを送りつけました。 詳細はこちらにも ●マローネ・シュトレン いつものシュトレン生地を2分割し、自家製マロンペーストを200ｇづ..
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いよかんのお礼のパンやジャムいよかん送ってくれたYさんと、同級生のMとの再会の手土産に ●いよかんマフィン ＜今日作ったレシピ＞ （口径9ｃｍのマフィン型7個分） 薄力粉300ｇ 卵（Lサイズ）..
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お返し用のパン●つくしんぼベーグル と 自家製酵母クイックブレッド風 酒粕酵母で。ホイロが悪く、生地がシートにくっついてしまう失態。 つくしははかまを取ると存在感がなくなりそうなので、あえてそのまま..
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贈り物・ハードパン３種と文旦紅茶ビスコッティ会社の方にパパがハンドキャリー便 ●枝豆パルミジャーノ35ｃｍバゲット いつもの粉260ｇで２分割のバゲット。 ホシノ オーベルジュ+ソレドォル ●25ｃｍ ..
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パンを焼くこと枝豆とパルミジャーノのリュスティック. つつじ酵母を起こす ヨーグルト・ライ カンパーニュ アウトドア編 レーズンブレッド 誕生日の記念カンパーニュ ..
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アップルバターロール他 菓子パン系2009昨年のりんご祭りの名残・・・まだアップルバターが残ってた(>_<) でも脱気してあるから、ぜんぜん大丈夫。おやつパンにしました。 コーンスターチで固め..
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フランスパン成功への道 ホシノ丹沢酵母編2009●アンチョビ・ガーリックのパン粉焼きバゲット 自家製アンチョビをフォークでつぶして、この焼きニンニクのガーリックペーストと練り混ぜて 巻き込んだミニバゲット。 アンチョビの塩気もペー..
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カサティエッロと蟹トマトソースパスタ（旦那飯）ピッツェリア・アミーチの前菜で出てくるパンが気になっていました。 お店の人に聞いたら「カサティエッロ」って言うんだそうで。 調べてみたらパスコアのときに食べたりするパンなんだそうな。 ..
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フランスパン成功への道 自家製酵母バタール編2009久しぶりにつつじ酵母のバタール 相変わらずエッジがあっちこっち一定しないけど 私にしては良く開いた方。 ただ焼き上がり計ったら35ｃｍしかなかった。 夏ぐらいから「少し..
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ブリオッシュのガレット・デ・ロワ1月6日はエピファニー（Epiphanie)の祝日だそうで・・・ まったくキリスト教徒ではないけど、お祝いのガレット・デ・ロワには興味津々。 年始にパイ生地のガレット・デ・ロアを楽しみ..