記事「パン」 の 検索結果 19891 件
-
いつものパンのカロリーいつものバタール 1本 780kcal 10ｃｍ 205kcal フィセル 1本 260kcal いつものカンパーニュ 1個 1410kcal 2分割705k..
-
2008誕生日 歳の数だけクープパン今日は私の誕生日。 もうロウソクは嬉しくない歳なので、歳の数だけクープを入れてみようと。 ●カンパーニュ いつもの感じの自家製酵母カンパーニュ。 残念ながら一本ではおさまら..
-
カレーパンの中身のカレー研究私はそれほど食べないけどパパはカレーパン好き。 そんな彼が最近気に入っているのが リトルマーメイドの熟成カレーパンというもの。 「中のカレーがスゲーうまいんだよ」とよく聞かされていたけど..
-
バタール以外のフランスパン ホシノ天然酵母編●枝豆とパルミジャーノのリュスティック LA CLASSで食べた枝豆とペコリーノチーズのリュスがめちゃくちゃウマかったのでそれをヒントに。 自分的には今までになく無謀にも水分を増や..
-
小麦胚芽入りのパンとお菓子自家製酵母の小麦胚芽山食 あちゃー、とエリックも言っている・・・ フィリップ・ビゴのパンの小麦胚芽山食を自家製酵母でアレンジして作ってみたのだけど ものすごい2次発酵に時間が..
-
自家製酵母でバター抜きスコーン ソーダブレッド風？最近良く作ってた自家製酵母のスコーン。 でもバターが多いのがちょっと気になって。 普段のおやつとしては・・・アレンジできないかな、と考えてました。 とりあえず生地を作っておいて冷蔵庫..
-
おもてなしメニュー 紅麹のフェトチーネ他急ですが、幼なじみが遊びに来てくれることになりました！ 平日はウチのオーナーシェフは会社に行ってるんで 私がパスタも作っておもてなしします～、シェフいる日よりカジュアルっぽいですけど(笑) ..
-
旦那とコラボでおもてなしメニューはるばる以前の会社の同僚と学生時代の同級生が遊びに来てくれました。 時間をかけて逢いにきてくれる友人はほんとに財産だな～！と思ってます。 出会いが違う友達同士が時代を超えて仲よくしてくれているのも..
-
パパお誕生日メニュー 2008昨日はパパの誕生日でした。 いつも仕事が忙しくてゆっくり夕食なんてできないけど、こんな日ぐらいはね。 ●記念カンパーニュ 昨年に引き続き焼きました。無謀にも生地量をアッ..
-
ヨーグルト・ライリベンジ。ちょっとはヨーグルトライらしくなった(笑) 下と同じレシピで60ｇ2つ分分割したのでちょっと小ぶり。 分割した分でバリエとして載っていたシンケンケーゼっぽ..
-
石焼きパン工房 フール フール 茨城県取手市いつの間にか近所に外観の美しい新しいパン屋さんができました。 なんでもヨーロッパから持ち込んだ石釜でやいていてルヴァン種使っているとか。 さっそく行って見ます。 ●柚子とチョコのミニ..
-
フランスパン成功への道 バタール編 ホシノ天然酵母レシピ２ 冷蔵庫オーバーナイトバタール修行、何か見えてくるまではずっとサフで焼き続けようと思って ずっと封印していたホシノ天然酵母フランスパン種。 でも別件で必要になったので久しぶりに起こしました。 せっかくなんで、..