記事「パン」 の 検索結果 19892 件
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ピタパンでセルフサンドの朝ご飯暑くなってくると、台所でオーブンを長時間使うのも暑いし、パンそのものも、口の中でモソモソしてイマイチ進みません。でもパンも大好きの私としてはやっぱりパン系も食べたい！ というわけで、今回のパ..
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米粉でいろいろおやつパンこの週末も何かとあわただしい日々でした。 土曜日は、午前中は雨のなか小学校のPTAの廃品回収、夜はPTA広報紙の製作会議。児童数＆家庭数が少なく、PTAの行事は全員参加的体制でやるので、役員をし..
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ひじき入りピザパン今日の朝食用に作ったパンです。ホシノ酵母で全粒粉入りのシンプルな生地を作り、ピザソース、スライスしたタマネギ、ひじき、ハム、マヨネーズ、とけるチーズをトッピングしてあります。 「えっ、ひじき!?」..
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チョコチップスティックと陸上大会……って前後のふたつに何のつながりもないタイトルですが……。 今日は雨降りなので、午前中家事と仕事の合間に子どものおやつ用のパンを焼きました。 全粒粉入りココア生地にチョコチップも入れ、細長..
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久々の米粉パンは黒ごま＆チーズ入りこのごろ天然酵母パンづいていたので、米粉パンネタをちっともUpしていませんでした。 先日作った米粉食パンは、朝ご飯向けに。 黒ごま入りで生地を作り、のばして小さなさいの目に切ったチーズを散らし..
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いちご酵母でフワフワ山型食パンGWも終わりました～。長男のインフルエンザと後半の雨模様で、遠出はせずのわが家でした。 とはいえ、何かとバタバタとしていてパン焼いたりおやつ作ったりもせずだったので、畑仕事の合間にパンを焼..
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今度は酒粕酵母でパンにわかに天然酵母パンに凝ってます。以前りんごとかイチゴでやったときはなんだか納得のいくものができず、その後は「ホシノ酵母」くらいであまり天然酵母パンは作っていなかったのですけどね。 先日のレモン..
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レモンとショウガの酵母で陽気がよくなってきたせいか、台所の片隅に置いてあったホットはちみつレモン用に作ってあった、レモンとショウガスライスの蜂蜜漬けが、ブクブクと発酵してきました。 このまま天然酵母が起こせるかも～、と..
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キューブ型のブリオッシュ更新が滞ってしまいました……。 年度末、何かと忙しいですねぇ。この週末も子どもの剣道の試合と寒稽古。寒稽古は近隣の道場からも子どもが出稽古に来てくれ、その終了後にはおにぎりと豚汁を子どもと父兄に..
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会心の出来!?……っていうのもオーバーなんですけどね。この頃パン作りスランプ気味で、なんか納得のいくのが焼けないなぁ～、ってかんじだったのです。でも今日は雨の日曜日。出かけずに子どもと家にいて、普段より気持ちに余裕..
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今日はちょっと甘いおやつパン最近は朝ご飯用の食事パンばかりで、菓子パン＆お惣菜パン的なのはしばらく作っていなかったのですが、なんだかむしょうに甘いパンが食べたくなって、今日はショコラシートをはさんだチョコパンを作りました。 ..
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ホシノ酵母とミナミノカオリでソフトフランスお米に「コシヒカリ」とか「あきたこまち」とかあるように、もちろん麦にもいろいろな品種があります。 我が家で育てているのは、最初から育てているのが「農林61号」（数十年も前から、全国的に有名な品種..