記事「フレンチ」 の 検索結果 3269 件
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弘屋お盆明け、8月17日の夜は弘屋。 ★蓴菜、茸、葛素麺 ★茶豆、イシカゲ貝、フォアグラと杏、落花生、白海老のグジェール ★カプレーゼ ★新銀杏と松茸のご飯、キャビア添え ..
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弘屋7月29日の夜は弘屋。 ★白鳳と葛素麺 ★淡路の洗い蛸のセビーチェ、マルタ島の鮪赤身とインドネシアの中トロのタルタルのトリュフ風味、フォアグラ無花果、白海老のグジェール ★ブッラータと茶豆の..
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しまなみふれんちMurakami7月16日の 血圧 123/84mmHg 体重 64.0kg、体脂肪率15.2% BMI 22.4 夜はしまなみふれんちMurakami。 ★鱧、ゴールドラッシュ、雲丹、コーヒーゼリ..
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La Bécasse7月11日の夜はLa Bécasse。 4月にTOM Criosaで予定していた家族会が、コロナウイルスのため延期になり、お店も変えて開催。 ★鮎のリエットとヴィシソワーズ、エストラゴ..
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弘屋6月29日の 血圧 132/92mmHg 体重 63.5kg、体脂肪率17.5% BMI 22.2 夜は弘屋。 ★桃と葛素麺 ★ヴァージン岩牡蠣、枝豆のシェリー酒蒸し、フォアグラ無..
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Comptoir Feu6月18日の夜はComptoir Feu。 ★宮崎マンゴー、モッツァレラチーズ、荏胡麻のソース、魚醤 ★玄界灘のマハタ8.8kg、藻塩、酢橘、長野県のホワイトアスパラガスと昆布のソース。 ★..
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弘屋誕生日週間第5弾、5月30日の夜はこちら。 弘屋 ★赤貝のセビーチェ、フォアグラと無花果、浜名湖の新青海苔のグジェール ★桃のカプレーゼ ★石川小芋ご飯、ラトビアのキャビア ★島辣韮..
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Comptoir Feu誕生日週間第4弾、5月28日の夜はこちら。 Comptoir Feu ★ドイツのホワイトアスパラガス、モルドヴァのベルーガ ★相模湾障泥烏賊(4.2kg) ★相模湾のクロムツ(800g)、..
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しまなみふれんちMurakami5月25日の 血圧 130/87mmHg 体重 63.6kg、体脂肪率16.2% BMI 22.3 誕生日週間、第1弾の今宵はこちら。 しまなみふれんちMurakami ..
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SUGALABO V5月18日の夜はSUGALABO V。 ルイ・ヴィトン メゾン 大阪御堂筋の7階。 カフェの奥、隠し扉から入店。 広々としたオープンキッチン、実験室のような作り。 ★兵庫稲美の..
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La Bécasse5月2日の 血圧 130/93mmHg 体重 64.5kg、体脂肪率15.6% BMI 22.5 夜はLa Bécasse。 お客は私一人、貸切状態。 ★富山湾の蛍烏賊のフラン、ホ..
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弘屋4月24日の 血圧 138/93mmHg 体重 64.7kg、体脂肪率16.9% BMI 22.7 夜は弘屋。 ★生しらすのセビーチェ、マンゴーフォアグラ、桜海老のグジェール ★木..