記事「ワイン」 の 検索結果 21767 件
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モエ・エ・シャンドン我が家ではチョットいいことがあると、シャンパン（スパークリングワイン）を開ける。イタリアのスパークリングワインも良いが、このモエ・エ・シャンドンを開けることも多い。 キンキンに冷やしたやつを飲む..
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[ワイン教室]ヴェルメンティーノ今日のワイン教室のテーマは、ヴェルメンティーノ。 サルディーニャ州では、ヴェルメンティーノ。ピエモンテ州では、ファボリータ。リグーリア州では、ピガート、とそれぞれ呼ばれるブドウを使って作られるワ..
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[ワイン]カタラット・テッレ・ディ・ジネストラ今日紹介するワインは、カタラット・テッレ・ディ・ジネストラ ２０１０ ＩＧＴ シシリア産 のワインである。 カタラットは、イタリア土着品種で、イタリアではトレッビアーノに次いで生産量の多いブドウで..
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ファランギーナその２昨日は、ちょっと良いことがあったので、お祝いの日。我が家は、そういう日はだいたい手巻きずしをやる。開けたワインは、ファランギーナ。 １ヶ月ほど前に飲んで気にいったブドウ種だ。 今回のものは、ファラ..
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[ワイン] リパ メディチ オルビエートこのブログで飲んだワインを紹介するようになって、１年２ヶ月。数えて見ると、この間、１３０本以上のワインを飲んできている。もちろんワイン教室でのものもカウントしているので、飲んでいる量はそれほどでもない..
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メイフェアーハウス土曜の夜は、久々に家族４人で外での食事。 行ったお店は、メイフェアーハウス。横浜駅東口のそごうからベイクォーターを北西方向に抜けたところにある。 このお店は、長男の友人が経営するリストランテで、お..
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［ワイン］アンドレア・バッチウス今日のワインは、 アンドレア・バッチウス リボーナ DOC ２０１０ ラ・ムローラ マルケ州のワインである。 マルケ州の白ワインというと、ヴェルディッキオが有名だ。 このワインは、マセ..
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父の日今日は父の日。ワイン教室から帰ってきたら、長男夫婦から、父の日ディナーに招待された。 長男夫婦が用意した、ローストビーフ、白身魚とホタテのカルパッチョ、ポテトサラダ、エビと春雨のタイ風サラダ..
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トレッビアーノ今日のワイン教室のテーマは、トレッビアーノ。イタリアで最大の生産量を誇る、白ブドウだ。従って、トレッビアーノを使ったワインは、イタリア全土で作られている。特に南部イタリアでの生産量が多い。 テイ..
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ファランギーナファランギーナ ペチリア サンニオ ２００９ ＤＯＣ カンパーニャ州産 カンパーニャ州というと、南イタリアの州。州都はナポリ。 ヴェスビオス火山、ポンペイの遺跡、アマルフィ、カプリ島など、有名な観..
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［ワイン］アンセルミ・ サン・ヴィンチェンツォ 2010 IGTガルガネカ種80％を使ったワイン。 ガルガネカ種というと、ヴェネト州のソアヴェ。イタリアを代表する白ワインだ。 生産者のアンセルミは、長年ソアヴェを生産してきた。これまでソアヴェというと、「安..
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ワインバー狸の洞窟昨晩は、ワインバー狸の洞窟で、ワイン生産者を囲むワイン会が開かれたので、参加してきた。 このワインバーは、毎月参加しているワイン教室講師の坂田さんが経営するバーで、前から一度行ってみたいと思っていた..