記事「介護」 の 検索結果 18018 件
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今日の介護食献立…１大豆の煮物、２肉じゃが、３豆ご飯お粥 １、大豆の煮物 ①前日より戻して、昆布と炊いた、大豆と昆布とカツオダシをミキサーでミキシング ②、①をお鍋に移し替えて温め、味を見る、砂糖小さじ..
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今日の介護食献立…１豚肉とごぼう、２里芋、３お粥 １、豚肉とごぼう ①豚肉のごぼう巻を作り、レンジでチンした後フライパンで焼く ②、①を小さく切りカツオダシ100ccとミキサーでミキシング ③、②をお..
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今日の介護食献立…１チキンとズッキーニ、２トマト、３お粥 １、チキンとズッキーニ ・材料…ズッキーニ、人参、玉ねぎ、固形コンソメ、鶏もも肉 ①玉ねぎ、人参、ズッキーニを小さく切り炒め、お水を入れ、コンソ..
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今日の介護食献立…ぶっかけお粥？何でしょ… ぶっかけお粥＝ぶっかけそうめんのお粥バージョン ①錦糸卵、カニカマ、ブロッコリー(茹でる)、ほうれん草、をミキサーに入れ、カツオダシ２００ccとミキシング ②..
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今日の介護食献立…１ツバス、２絹さやと豆腐、３天草晩柑、４お粥 １、ツバス ①お鍋にツバスのお造りを、水200cc、薄口醤油小さじ¼、料理酒小さじ¼、味醂小さじ¼で煮る ②..
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昨日は、タオレマシタ…？母の日 息子夫婦から送って来たカーネーション 昨日、母をデイサービスに送り出し 主人と用事で外出、ついでに昼食を外食し 車だったので、何時もは行けない安売りスーパーにも 色々買い物を済ま..
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今日の介護食献立…１アジの昆布仕込み、２うまい菜胡麻和え、３りんごヨーグルト、４お粥 １、アジの昆布仕込み ①アジの昆布仕込み(co-op)を耐熱容器に入れ料理酒をかけ、レンジで酒蒸し ②、①の身をほぐ..
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今日の介護食献立…１カニグラタン、２カボチャスープ、３お粥 １、カニグラタン(co-op) ①冷凍のカニグラタンを解凍し、ミキサーに牛乳100ccを入れミキシング ②、①をお鍋に移し替えて、混ぜながら温..
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今日の介護食献立…１金目鯛、２カボチャ煮、３ほうれん草と豆腐、４お粥 １、金目鯛煮付 ①金目鯛の煮付(１切れ)、身だけにして、湯さまし100ccとミキサーでミキシング ②、①をお鍋に移し替えて、混ぜなが..
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今日の介護食献立…１人参葉と豆腐、２ベーコンポテトサラダ、３卵お粥 １、人参葉の煮物にお豆腐 ①人参葉は茹でてみじん切りにし、カツオダシ、砂糖、味醂を入れて煮る ②、①と豆腐２センチ角とカツオダシ100..
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今日の介護食献立…１アジと豆腐、２きゅうりとわかめ、３りんごヨーグルト、４お粥 １、アジと豆腐 ①アジは塩焼きにし、身だけをほぐす ②ミキサーに①と豆腐２センチ角、カツオダシ60ccを入れてミキシング ..
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今日の介護食献立…１鮭と豆腐、２コーン＆人参、３お粥 １、鮭と豆腐 ①冷凍保存(家で)の鮭の酒蒸しとお豆腐２センチ角、カツオダシ100ccをミキサーでミキシング ②、①をお鍋に移し替えて、混ぜながら温め..