記事「仕事」 の 検索結果 111101 件
-
黄昏時の初詣先月24日以来の休みだったけど あっという間に終わっちまったぁー 7日・8日と連休だったんだけどね 6日の日が朝までの通しで7日の朝方に帰ってきたもんだから 半日は寝てました それにずっと風邪を引い..
-
新･本日のおすすめ 34 ~ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ~ご宴会コースの最後に口直しでお出し致しました クランベリーシロップと牛乳・生クリーム・レモンを調合してゼラチンで固めました ラズベリーをのせて ほんのりと甘酸っぱい仕上がりになってます
-
新･本日のおすすめ 33 ~手羽先の唐揚げ~名古屋へ来る前は手羽先と云えばやはり 塩胡椒を振り炭火でじっくりと焼いたのが当たり前と思っていたのだが これもまた名古屋名物でこちらの方達はこぞって普通に召し上がる 最初の頃は違和感があったりもし..
-
新・本日のおすすめ 32 ~蟹鍋~忘年会の慌しい忙しさも終わり新年を迎えて 今度は新年会の始まりです 今年は景気の良い年になるかにぃー(蟹)てな訳でして豪快に行きましょ (笑)
-
新･本日のおすすめ 31 ~どて煮~思えば12年前 是非にと乞われて様子見に名古屋へ来て 2ヶ月ほどホテル暮らしをしながら仕事をしていたのだが 休みの日などは食事に出掛けては味の濃淡や盛り付け・食材などの下調べをして回った あ..
-
新･本日のおすすめ 30 ~出し巻き玉子~今日は出し巻き玉子ですよ おいらの店の一番人気なんです 忘新年会の為にコースの写真撮りをした時に 是非写してデーターを残して置きたいと 突然申し出があったので おいらが焼いた物です 18..
-
新･本日のおすすめ 29 ~海鮮ﾁﾁﾞﾐのﾁｰｽﾞ焼き~そろそろ正月料理にも飽きてきた頃ですね。おいらと云えば慌しく日にちが過ぎて、ゆっくりと料理を食べるなんて事は無くてもっぱら作る側ですが、新年の一作目は家庭でも簡単に出来るチヂミのチーズ焼きです。 ..
-
時間に追われっぱなし門松とはいかないけどさ 家内が玄関先に出しました なかなか立派でして おいらもキリッと引き締まる想いです さてと 今日は時間が押してまして ちょっと慌て気味なんです ゆっくりして..
-
新･本日のおすすめ 28 ~もうすぐお正月~お店の料理も正月バージョンですよぉ 雰囲気だけでもハッピーで行きましょうって事でね 不景気一色の年の瀬ですが気持ちだけは明るく前向きでありたいですねぇ いつの時代も何とかなるもの… ..
-
積み重ね止めようと思ってもなかなか止められない煙草 むむぅーっ 空箱で積み木遊びじゃないけど 出勤前の限り少ない僅かな時間に精神統一 むむむむんっ ５０個溜まったので一個ずつ積み重ねてみましたが..
-
おいらの晩酌･晩飯 70 ~そこそこに~深夜に仕事を終えて家路を急ぎ 駐車場に車を入れてからポコラポコラと 背中を猫背にして階段を一段一段確かめるように上がってくる アルコープの扉を開けるとキキーッと 疲れた身体の悲鳴のような音がす..
-
新･本日のおすすめ 27 ~ナンピザ~ナンの皮を使ってピザ風にしてみました 豚の角煮をほぐした物に練り辛子を混ぜてナンの皮に塗りつけ オニオンスライス・獅子唐の千切り・ローストしたカシューナッツ・MIXチーズの順に載せます ..