記事「和菓子」 の 検索結果 10285 件
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特別貸切教室 開講します親しい方が集まって お料理や和菓子作りを 習ってみたいと思いませんか。 実は幸菜庵は すでに実績があります。 裏千家の講習として 青葉台青年部 豊島青年部 世田谷青山青年部の ..
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干支和菓子で迎春新年明けましておめでとうございます。 写真は年末に講習した 干支和菓子です。 桜餅で午を作りました。 いかがでしょうか。 今年も幸菜庵は 楽しく・美味しく・上品に ..
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日本蜂蜜入りわらび餅貴重な日本蜂蜜を頂いて 最もシンプルに風味を活かす 和菓子は何かしら！ いろいろ考えた末に わらび餅を作って見ました。 生食での素晴らしい風味を 極力損なわないように 二..
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おぼろ月夜和菓子の銘は おぼろ月夜です。 今宵の月は 晴れでしょうか。 今月の料理教室は 月見の懐石料理です。 本科では 毎回、和菓子も 実習してます。 ホームページを..
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和菓子男性クラス 募集します写真はこのたびと同じ 講習をされた参加者の お持ち帰り菓子です。 以前から リクエストがありました 和菓子男性教室の お知らせです。 ■和菓子１・基礎 月曜日男..
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今月の和菓子中級クラスいつも熱心な生徒の Oさんのお持ち帰り 菓子箱です。 ピンクの菓子は ういろうのまさり草です。 上はブルーベリーを 煮詰めて作ったようかんです。 爽やかな甘さがこの季節に ..
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6月の和菓子研究科 練りきり和菓子教室は 基礎クラス1年間です。 www.2u.biglobe.ne.jp/~kousaian/wagashinfo/page.html 終了後は中級クラスに 進級していた..
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おもてなし会 ご報告幸菜庵ホームページ、 幸菜庵ニュースに 5月19日のおもてなし会の 様子をアップしました。 和菓子作り、飾紐作り体験や 懐石料理やお茶室と 盛りだくさんの写真 いっぱいです。 ご..
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おもてなし会 和菓子たち5/19、皆様のお陰様で おもてなし会は無事 終了致しました。 毎年重ねて11回目に。 この度のお客様参加の 和菓子体験は練り切りです。 ヨモギを混ぜて生地を 作りま..
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教室のおめざ毎回、幸菜庵では 何か甘い物とお茶を 頂きながら教室が 始まります。 先日の茶懐石料理教室の おめざです。 左から、京都 金谷正廣 「真盛豆」。 秋田 角館 くら吉 ..
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五事式茶事 準備 p1明日は五事式の茶事。 お水屋さん用のおやつを 作りました。 蒸し菓子の「桜しぐれ時」。 人数が増えても大丈夫です。 10人分位を切り分けて 頂きます。
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珍しい秋田のお土産茶懐石料理教室には 遠方から参加してくださる方が いつもいらっしゃいます。 このお菓子も月に一度 秋田からいらっしゃる 生徒のKさんからの頂き物です。 色鮮やかな赤と酸味の..