記事「夕食」 の 検索結果 5121 件
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晩のおかずお嫌いですか？お好きです、中華丼 ・中華丼(白菜、ピーマン、人参、干椎茸、シーフードMIX、豚肉)…人参は茹でておく、干椎茸戻して、豚肉炒め、シーフードMIX炒め別皿に、ピーマン、白菜、椎茸、人参を..
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晩のおかずライスドリア？ご飯のグラタン ・ライスドリア(鳥もも肉、赤・緑ピーマン、玉ねぎ)…ホワイトソースは牛乳少し暖め、小麦粉を混ぜ、オリーブオイルを引いたフライパンで、混ぜながら暖める。１１月１２日の作り..
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晩のおかずセロリも和風で ・セロリと人参のキンピラ…セロリ・人参千切り、お鍋にごま油を引き、人参炒め、セロリ炒め、砂糖を入れ炒め、薄口醤油、ダシ少々を入れて、混ぜながら煮つめる、具材が柔らかくなったら出来上が..
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晩のおかず牡蠣フライカレー ・牡蠣フライ…ボールに牡蠣と小麦粉を入れ丁寧に洗って、水気を切って、新たに小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、１、２個ずつ揚げる。 ・カレー(じゃがいも、人参、玉ねぎ、ミンチ肉)…..
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晩のおかずカニの味噌汁北海風 ・かにの味噌汁北海風(カニ、じゃがいも、ネギ)…今日のダシは昆布ダシ、じゃがいもは別にレンジでチンをしておく、ダシに、カニ(冷凍生)のお腹の身を入れ少し煮て、カニ、チンしたじゃが..
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晩のおかず豚角煮は圧力鍋で ・豚角煮(豚バラ肉５００g、生姜１片、酒１カップ、砂糖大さじ２、醤油５０cc、水１カップ)…豚バラ肉をお湯で洗って、圧力鍋に入れ、ひたひたになるぐらい水を入れ煮る、今日は３０分。煮..
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晩のおかずコロッケ＝じゃがいも＝折笠農場の北海こがね ・コロッケ(じゃがいも、玉ねぎ、牛肉)…じゃがいもレンジでチンして潰しておく、牛肉小さく切って炒めタマネギのみじん切りも炒める、塩、コショー、醤油少々で味..
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晩のおかず熱々おでん おでんのぎんなんはナイスなお味！ ・おで(大根、こんにゃく、練り物各種、じゃがいも、里芋、昆布、卵、ぎんなん)…大根は圧力鍋で茹でる１０分、じゃがいも、里芋はレンジでチン、こんにゃくは..
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晩のおかずほっこりカボチャ ・ほっこりカボチャのクリームシチュー(ほっこりカボチャ１個、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草)…ほっこりカボチャは上の部分を切って、種を取り出し、ラップをして、そのま..
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晩のおかず茶碗蒸しは料亭の味 ・茶碗蒸し(牡蠣、干椎茸、ぎんなん、卵２個、ダシ６００cc)…干椎茸戻してみじん切り、ダシ(別)醤油、味醂で煮る、煮汁が少なくなったら牡蠣を入れて少し煮、火を止め冷ます。卵をよく..
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晩のおかずピーマンとお肉 ・ピーマン肉炒め(赤、緑ピーマン、牛肉、生姜)…牛肉は切って、ごま油、醤油、酒に浸けておく、ピーマン千切り、肉のつけ汁を捨てて、片栗粉を付け、中華鍋に油を入れ暖めて生姜の千切りを入れ..
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晩のおかずカレイのあんかけ久々ピーマン ・カレイのあんかけ(カレイ、ピーマン、人参、玉ねぎ)…カレイは小麦粉、片栗粉を混ぜた物をまぶして、フライパンにたっぷり目の油で片面ずつ揚げる。ピーマン、人参、玉ねぎを千..