記事「大分」 の 検索結果 6591 件
-
胚芽食パン我が家の定番、角食とリュスティックです。 角食パンに小麦胚芽を入れて焼いてみました。 胚芽の香りが香ばしく、美味しかったです。 断面図は↓のようです。 家族にも好評だったの..
-
パン焼いてます！昨日は朝からオーブンを３回転。 まず子どものお弁当用のウインナーパンとチーズパン。 焼けてる間にベーグルを茹でて次にその茹でたベーグルを焼いて、 最後にミニパウンド型で発酵させていたコー..
-
2月27日のパン教室2月27日のパン教室は「セサミブレッド」と「ストロベリータルト」を 教えていただけるそうで、楽しみです。 写真は今年焼いたクロワッサンです。 一冬に一度？ バター高騰で大打撃ですが、 ..
-
10月31日のパン教室遅くなりましたが10月31日のパン教室は「かるかん饅頭とバタートップ」でした。 秋なので何となく和菓子。山芋をすりおろして蒸して作ったできたてのかるかん饅頭のお味はとろけるようで、懐かしく、..
-
入院準備入院の予定があり、その間の家族の朝食のため、 狂ったようにパンを焼いて、切って、冷凍保存に努めています。 ノーマル角食、胡麻角食、リュスティック、ベーグル、コーンミールパンなど。 我が家..
-
25kg+25kg=50kg粉のまとめ買いをしちゃいました。 最強力粉「カナダ１００」25kg。 準強力粉「オーベルジュ」25kg。 50kgもの強力粉を真夏に買ってしまいました。 今まで使っていた最強力粉「スー..
-
粉600g分のベーグル今までのホームベーカリーでは粉450g位が限界だったのですが、 パン捏ね機では粉600gまで捏ねることができます。 そこで、狂ったように粉600g分のベーグルを作りました。 120gに分..
-
リュスティック ２パン捏ね機で最初に捏ねたのは、やはりリュスティックでした。 ホームベーカリーよりも捏ねる力が強いようで、 いつもと同じ配合なのに、もちっとしたパンになりました。 もちっとして美味しかった..
-
パン捏ね機がやってきた！待ちに待ったパン捏ね機がやってきました。 うれしい♪ です。
-
焼きたてのピザ夫の捏ねてくれたピザはいつもにまして美味しかったです。 上の写真はトマトソース系。ソースも夫の手作り。 トマト缶を使うことが多いのですが、 季節がいいので今回は生トマトで。 下の写真は..
-
手捏ねピザ我が家のホームベーカリーがついに壊れてしまいました。 部品交換して使っていたのですが、ついにその部品にもガタがきて、 ホームベーカリーの限界？ いつも捏ねさせてばかりで焼くことまで する..
-
ヨーグルトゼリーのレシピ大好評、ヨーグルトゼリー（ムースタイプ）のレシピです。 ４月のパン教室で習ったもの。先生の許可を得て、レシピの公開です。 ☆☆材料☆☆ プレーンヨーグルト 200g 生クリーム ..