記事「大分」 の 検索結果 6604 件
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アップルクーヘン先日のパン教室で作ったアップルクーヘンです。 ドイツのクリスマスの焼き菓子だそうです。 生のリンゴをそのまま入れちゃいます。 隠し包丁の切れ込みが焼くと広がって模様になります。 しっと..
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11月26日のパン教室11月26日のパン教室は「クリスマスコロネとアップルケーキ」を習います。 リンゴの季節、うれしいですね♪ コロネを習ったら、コロネの型がほしくなる気がします。 上手にできそうだったら買っ..
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9月17日のパン教室9月17日のパン教室は… プレッツェンとガトーショコラだそうです。 ドイツパンのプレッツェン、習うのが楽しみです。 写真はへのへの兄弟。 クープはむずかしく、顔が書けない時もありま..
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ベーグル久しぶりにベーグルを作りました。 やっぱり美味しい♪ やっぱり大好き♪ です。 モラセスを入れてゆでました。 全粒粉入りのプレーンのベーグルに艶と香りが加わりました。
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ベーコンエピ久しぶりにベーコンエピを焼きました。 美味しかったです。
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フィナンシェフィナンシェを焼きました。 型におさまり、それらしい形に焼けました。 今まで生地を入れすぎていたようです。 フィナンシェは夫の好物なので上手に作れるようになりたいです。
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フレッシュブルーベリーのタルトブルーベリーを摘みに行き、本当にフレッシュなブルーベリーを タルトにのっけていただいてしまいました。美味しかった♪ でもタルトを焼くのはまだまだ修行が必要です。 上手に焼けるようにな..
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へのへのもへじ最近よく焼いている全粒粉のブール。 いつもは葉脈のようにクープを入れるのですが 「へのへのもへじ」にしちゃいました。 なかなか好評。また作るかも。
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モカケーキ7月2日のパン教室で作ったモカケーキです。 コーヒーの香り、アーモンドの風味、リッチなバターの味。 リピートしたくなるお味だったので自分でも作ってみなくては。
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7月2日のパン教室7月2日のパン教室は「ロールパン」と「モカケーキ」だそうです。 自分で本を見ながら作ってもロールパンの成形は難しくて上手くいかないので 実際に先生に習うのが楽しみです。 写真は天然酵..
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天然酵母でアンパンうぐいすアンパンはドライイーストの生地で作ったのですが、 この小倉あんパンは天然酵母の生地で作りました。 やっぱり美味しい♪ 小豆のこしあんは夫の手作りでした。
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アンパン作りましたアンパン作りました。 餡は手作りのうぐいすあんです。 グリーンピースをたくさんいただいたので、 贅沢な餡ができました。