記事「料理」 の 検索結果 95393 件
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久しぶりのチンジャオロースー昨日の晩御飯は「チンジャオロースー」「焼きほっけ」「刺身」 「椎茸の味噌汁」でした。 なんだか、またよく解らないメニューですね……。祭り後の 虚脱から立ち直っていない感じ。 ｢桜祭り」も終..
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胡瓜ともやしの酢味噌和え昨日の晩御飯は「焼きほっけ」「あさりの酒蒸し」「胡瓜ともやしの酢味噌和え」「大根の味噌汁」でした。 久しぶりにカラスの泣き声で目が覚めました。しばらく寝不足気味だったので、丁度いいや、と起きだしてみ..
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ミートソース・ピラフ昨日の晩御飯は「ミートソース･ピラフ」「チカの唐揚げ」「ベーコンとキャベツのスープ」でした。 ──なんだかまた訳の解らない晩御飯です。週末恒例冷蔵庫整理の賜物でございます。 先日作ったミートソ..
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古い挽肉の活用方法昨日の晩御飯は「二色丼」「鰹の刺身」「たらこいも」 「キャベツの味噌汁」でした。 春の大嵐です。強い南風が吹き荒れ、ひゅるひゅると 物凄い音がしていました。暖かい朝です。これでまだ残る 雪もき..
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姫筍と牛蒡の煮物昨日の晩御飯は「刺身」「姫筍と牛蒡の煮物」「白菜と油揚げの味噌汁」でした。 めっきり暖かくなり、日中はストーブをつけなくてもよくなりました。そうすると、煮物も食べ納めか、と少し淋しくなります。 ..
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湯豆腐昨日の晩御飯は「焼きサンマ」「湯豆腐」「薩摩芋の味噌汁」でした。 だんだん暖かくなってくると、焦って冬の料理の食べ納めに走ります。そんなわけで、昨日は湯豆腐。 湯豆腐。 だし汁を煮立てて豆腐..
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鱈の中華蒸し昨日の晩御飯は「鱈の中華蒸し」「もやしと胡瓜のサラダ」「あら汁」でした。 おお～！ 久しぶりの「晩御飯」更新です。先週末はどうしてあんなに忙しかったんだろう？ 行きつけのスーパーが閉店してし..
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薩摩芋のスープ昨日の晩御飯は「スパゲティー・ナポリタン」「胡瓜ともやしのサラダ」「薩摩芋のスープ」でした。 日曜日に行きつけのスーパーが閉店しました。閉店セールに行ってみたら、やる気があるのは八百屋さんだけ。なの..
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久しぶりのポテト･サラダ昨日の晩御飯は「豚バラ肉のシチュー・ミネストローネ」「ポテト・サラダ」でした。 今朝は４時４０分に起床しました。東の空はもう白み始めていました。春分の日を過ぎてから夜があっという間に明けていきます。..
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豚バラ肉のシチュー昨日の晩御飯は「豚バラ肉のシチュー」「ミネストローネ」でした。 豚バラ肉を角煮にばかりするのも飽きてきたので、違うものを作ろう！ そう思って、いつもは鶏肉で作るクリーム・シチューを豚バラ肉で作ってみ..
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投げやりな晩御飯昨日の晩御飯は「煮物」「メンチカツ」「茸の味噌汁」 でした。 昨日は結局「黎明」執筆に１４時までかかってしまい そのあと燃え尽きてしまいました。考えなくてもよい定番 メニューと市販品のメンチカ..
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かすべの煮付け昨日の晩御飯は「かすべの煮付け」「胡瓜ともやしの酢の物」「ほうれん草と油揚げの味噌汁」でした。 さてさて、北の国では普通に出回る「かすべ」。でも、山育ちの私はいつも避けて通ってきました。だって、なん..