記事「料理」 の 検索結果 95393 件
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茄子炒めの生姜ソースがけ昨日の晩御飯は「ホッケの開き」「茄子炒めの生姜ソースがけ」「冷奴」「薩摩芋の味噌汁」でした。 ホッケ──久しぶりに食べました。ずっと食べたかったのに、なかなか買えなくて。やっと手に入れて昨日は嬉しか..
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キャベツの味噌汁昨日の晩御飯は「いくら丼」「キャベツの味噌汁」「胡瓜と鶏ささみの和え物」でした。 いくら丼、第二弾！ で、とても幸せを感じました。でも、今日の話題は「味噌汁」です。 味噌汁──私がこだわるもの..
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ビーフストロガノフ昨日の晩御飯は「ビーフストロガノフ」「タラコスパゲティー」「サラダ」「ジャガイモのスープ」でした。 ビーフストロガノフ、初挑戦しました！ 前から気になっていたのですが、なかなか挑戦できずにいたのです..
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鶏の照り焼き昨日の晩御飯は「鶏の照り焼き」「胡瓜とワカメの酢の物」「ジャガイモの味噌汁」でした。 鶏の照り焼き、久しぶりに食べました。作り方は簡単なんだけど、漬け汁に漬けるのを忘れて夕方になってしまい、もっと短..
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麻婆茄子昨日の晩御飯は「麻婆茄子」「煮物」「キャベツの味噌汁」でした。 麻婆茄子──これも私がこだわる一品です。 こだわり其壱「赤味噌（八丁味噌）を使う」。メーカーを決めているわけではないのですが、赤..
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ハンバーグ昨日の晩御飯は「ハンバーグ」「コーンサラダ」「かぼちゃのスープ」でした。 ハンバーグ好きです。私は料理が得意なわけではないのですが、ハンバーグは自作が一番好き。思いっきり自分好みに作ります。 ..
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イカリング昨日の晩御飯は「イカリング」「いかゲソの醤油炒め」「粉ふき芋」「大根とわかめの味噌汁」でした。 夏にあまりイカを食べなかったな～と思ってたら、お店で大きなイカと目が合いました。迷わず買って、揚げ..
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いくら丼昨日の晩御飯は「いくら丼」｢大根の味噌汁」 「ミニトマトのサラダ」でした。 秋、到来！ 今年初めての「いくら」です！ なんとグラム単価１９８円にて手に入れました。 （少し興奮気味……） お店で..
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スパゲティー・ミートソース昨日の晩御飯は「スパゲティー･ミートソース」 「チャウダー」「豆腐のサラダ」でした。 ミートソース──いつもはトマトジュースを 使うのですが、今回は冷凍してあったトマトの ピューレを使いました..
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胡瓜とセロリの甘酢炒め昨日の晩御飯は「焼きサンマ」「胡瓜とセロリの甘酢炒め」「きのこの味噌汁」でした。 まだ暑い！ さっぱりしたものが食べたい！ というわけで、「甘酢炒め」になりました。野菜は何でもいいのですが、胡瓜..
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炒飯昨日の晩御飯は「炒飯」「茄子の煮びたし」「とろろ昆布と麩の味噌汁」でした。 余りご飯が冷凍庫に溜まってきたので、整理しなくちゃ！ で、炒飯にしてみました。その時々の気分で味付けを変えてます。昨日..
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冷やしラーメン昨日の晩御飯は「冷やしラーメン」でした。 ８月も終わるというのに、まだまだ暑い。夕方になっても、ちっとも涼しくない。こんなときのメニューは冷やしラーメンしかないでしょう。 上にのせる具は、鶏肉..