記事「料理」 の 検索結果 95396 件
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10日遅れの初物昨年よりちょうど10日遅れでの初物のタケノコであった。それも小さい物も含め僅か2本のみの収穫であった。 出初めの頃のタケノコはアクも少ないのでそのまま使える。 こちらは昨年..
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クロダイを使って知人から釣果のクロダイ二尾を戴く 鮮度の良いうちに先ずは三枚にさばいておく 身の方は三五八漬けに アラは焼いてラーメンのスープ用に クロダイのアラ、ダイコン、ニ..
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旨し！鯛スープのラーメン行きつけのスーパーの鮮魚コーナーで、いつもの消費期限落ちの長崎産ハナダイ2パックを見つけて購入する。 先ずは下処理して頭や尾も含めてぶつ切りにし、軽く焼いた後に鍋のダシとりと具材用に。一緒に..
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バレンタインチョコといつもの料理画像遅れて昨日バレンタインのチョコが届く。女房の知り合いの建設業の奥さんからの戴き物だが、早くから用意してあったが風邪をひいてしまい今になってしまったとの事。 昨年はゴディバ（戴くまではその名前すら知ら..
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料理画像の続きまた少し前の料理画像になりますが載せてみました。 行きつけのスーパーでの鮮魚コーナーでは、地元産の魚が店頭に並ぶと、活きの良さと価格の安さでつい買ってしまう。特に最近は型の良いマサバが沢山並ぶよ..
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溜まっていた料理画像20日間程パソコンが使えなくなっていた中でのその間の画像も載せてみた。 元旦から連日の雑煮に飽きての特売材料でのひとり漬け丼 その翌日は友人のラーメン屋さんにて年明けの初ラーメンを..
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餅の爆発とその他数日前に知人から戴いた自家製ののし餅としんこ餅。 左はのし餅で、右の棒餅はしんこ餅でモチ米ではなく普通のお米からできていて、我が家でも昔はよく作っては食べていた。 棒状のしんこ餅は1から2センチ程..
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爺一人きりのクリスマス以前は毎年行っていたクリスマスでの孫達との食事会も昨年あたりからしなくなり、今年もその流れとなった。 また、一昨年の12月から始めた隣市の道の駅での演奏も、昨年は続かずお休みした中で今年はやろうと1..
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立川への研修とその他町の某委員会にも属している中で、その郡内の三市三町からなる支会での研修が立川市内である為、まだ暗い早朝に役場に他の委員と集まり事務局の車にて集合場所である隣市の市役所前へと向かう。 市の用意したバス..
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再度の料理と剪定画像お手頃な地元産のヒラメ（500グラム強のソゲ）が店頭にあったので、鍋用にと購入。 よせ鍋の具そしてダシとりにと実にお手頃感いっぱいのヒラメであった。 消費期限落ちで3割引きのアナゴ..
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庭木剪定と料理画像槇や椿等の剪定は今年も6月頃の予定であったが、4月に手術がはいった中でそれも断念していた。それでも気になっていてなんとか年内中にはと、11月頃から時間をみては少しずつ作業をしていった。 始まりはスモ..
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ホテルでのディナーバイキング先輩がご馳走してくれると言う事で、夕方空港近くのホテルへ。このホテルは十数年前に息子の結婚式と披露宴をした所であったが、その後訪れる機会もなかったので久しぶりであり、本館手前のチャペルの建物も当時を思..