記事「料理」 の 検索結果 95401 件
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久しぶりに草餅を作る昨日久しぶりに草餅を作ろうということに なった。 蓬は昨年５月頃、裏の畑の周辺で採取し 茹でて冷凍保存しておいた。 餡は、家庭菜園の主力産物の小豆を使用 する。 従って作ろうと..
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餅搗き最近眠っていた食品製造器を、思いついたように 使い出した。 その一つが食パン製造機だ。出来上がりは決して スマートではないが、お店で買った冷えた食パン では味わえない、ほかほか暖かい香ばし..
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妻又もや蓬団子作りを私が畑作業に熱中している内に、妻が畑の向こうの空き地で 屈んで何かやっている。傍に行ってみると蓬を摘んでいる。 妻の得意料理で、時折お裾分けして、喜ばれている。昨日も 妻の母方の叔母さんと会..
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長芋異常なかった昨年長芋の収穫時に、３本程取り入れて、後はゆっくり 収穫しようと思っていたのに、長雨が続き取りそびれて しまい、更に雪が降りだして越冬してしまった。 雪融けで水浸しになっている状態を見ている..
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久し振りの外食年を取り、更に腰が痛いと、外出が苦手になり、勢い家で食事が 普通になる。特に冬場は、買物も生協で宅配してもらい、外食から 縁遠くなる。 今日は息子が二日休みなので、定山渓まで車で迎えに行った..
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豆餅搗きこのところ三日間真冬日で、夜中中石油ストーブを 焚き放しにしている。 水道管の凍結が心配になっている。一昨日がー８度 だったが、前後の日はー６度台だった。 日中もーなので、この気温に慣..
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今日より師走、何となく気忙しい遂に師走となった。今年もあと１ケ月となって、 何となく気忙しい気分だ。 一昨日は夜半以来の降雪で、朝起きて見たら あたり一面真っ白の雪景色となり、今日になっ てもご覧の通り融けずに積もった..
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東京での一周忌に備えて車の点検弟の一周忌に出席するまで、後一週間に迫った。 車で出掛けるので、毎回の事だが、車の定期 点検を依頼する。 矢張り古いので、彼方此方部品の更改が出て 来るのは致し方ない。 点検が終..
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妻の得意な蓬団子一昨日までに作った蓬団子は、昨年摘み取った 蓬を冷凍していたものを使って、お寺や知人等に おすそ分けして喜ばれていた。 冷凍していた蓬も無くなったので、昨日畑作業の 後に姿が見えないと思っ..
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冬将軍到来朝方肩が寒い足も冷たいと思って、起きて外を 見ると薄っすらと白くなっている。 去年より３日早い初雪とか伝えていました。 最低気温０.３度、１１時頃でも１.２度しかならず、 時折白い物が..
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牛肉ときのこのオイスターソース炒め 080324「牛肉ときのこのオイスターソース炒め」なるレシピを見つけたので、挑戦してみた。 片栗粉少々、卵白半分、ネギ何センチ。挫けた。 片栗粉もないし、ねぎ何センチでは後がもったいない。しかたないので、きの..
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カレーライス 080317午前11時頃から取り掛かったカレー。 厳選素材に、信頼ブランドのカレールー。 煮込んでカレーに ここまでなら、シチューでもカレーでもＯＫ。違いはルーだけ。 まあ、安物ワインをかけるくら..