記事「料理」 の 検索結果 95401 件
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ある日のランチの前菜 ・・・と言っても昨日のコト脂が乗ってそうな鮮度ヨシの太ったコノシロが売ってました 「これ いくら」 「（キロ）４００円」 「箱（トロ箱）で買わなくてもヨカ」 「ヨカですよぉ～～」 ..
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最近、溜まりに溜まった晩ご飯の写真。せっかんなんで全部アップ。んん～～～、まずは金龍美食。 ハンズマンにあった子供用のキッチン。 「俺が作ったのも負けてないじゃん」 と、思ったモンでした。 ..
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ここ最近使ったさかな達料理を作ってるときって、かなり集中力を使ってるので 料理そのものとは関係の無いことは忘れてしまいます。 お客様の食事のペースや全体の事にも もちろん集中してます。 ..
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今日の料理（ごく一部のみ）営業中に写真を撮る。 ・・・と言う事が難しい。 撮ってる暇がない事と、暇があっても忘れてしまってる 八代産真イワシのコンフィ。 昨日はパスタ..
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とりあえず、しばらくは料理ネタで・・・相変わらず抜けてる俺。 また、スパゲティが無くなってました。 イタ飯なのに・・・ ランチ前にこの事に気付く リングイネやらフェデ、ペンネなどで代用。 ..
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トマトソース関連で・・・ 全然イケルじゃない！！お昼、あまりに暑かったのでカキ氷作りました。 イチゴにブルーハワイ。 冷蔵庫のキューブアイスなんでキメが粗くガリガリ。 今度、ちゃんと氷作っとかなきゃ。 ..
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玉ねぎオーブン焼き久々に玉ねぎのオーブン焼きしました。 ヤッパ美味い！
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ローストポークの仕込みと釣りの餌さ今日、ローポー（ローストポーク）を仕込みました。 その時、掃除の段階で脂身が結構出ます。 今までは、ラードにしてたんですが 今日は、タコの餌さにする事にしました。 ..
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「父の日」本番！ 今日は手打ちパスタ（チカティエッリ）でした。先週も「父の日」でしたが、 今週も「父の日」でした お昼頃、嫁さんが 「セモリナ粉もらってい～～い」 「ああぁ～～？ いいよ。」 ・・・と倉庫にス..
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夜遅くに腹一杯食べるの、良くないのは分かってるんだけど・・・日記 ---- チョンカキムチに男前豆腐。 豚肉とキャベツの炒め物。味噌汁に白ご飯。 お腹いっぱいに・・・
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梅酒も１５年経つとこんな色になるんやなぁ～～自宅に帰るとキッチンで妙な物を発見 「これ、なぁ～～ん 紅茶」 リモンチェッロの空き瓶に何か赤黒っぽい 何かが入ってます。 「飲んでみてぇ～ん。」 嫁さんに..
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晩ご飯最近、毎日リモンチェッロを愛飲。 ・・・んで、時計回りに カボチャコロッケにコーンコロッケ（ともに八王子センターの今日の特売）、 パルメザンチーズのリゾット、 ポテサラ..