記事「料理」 の 検索結果 95401 件
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結構仕込んだなぁ～～。しばらくは・・・・昨日からジェラートの仕込みしてます。 他にも仕込んでますが・・・・ とりあえず、2日で４種類作りました。 オレンジ（タロッコも含む）、トマト、 米ぬか、ワサビ納豆。 ..
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半分・・・休日この前の日曜日にひさびさ家族でご飯食べに。 最近、ムスメの相手もあまりせず ムスコとの会話もほとんど無し・・・ 嫁さんがお店を予約してて そこにランチに行ってきました。 ..
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天草のムール貝 今回は残念。次回が楽しみ。先日、天草のムール貝を注文しました。 直接、生産者から買う、 いわゆる産直ってやつです。 これからが旬のムール貝、 「もう、身は結構詰まってますよ。」 と言われたので、取..
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ダイノブのカレーコロッケ昨日の朝ごはん。 前日の夜の残り。 って言うか、前日は晩ご飯を 食べなかったんじゃないかな(忘れた)。 モズクに白菜の胡麻和え、目玉焼き。 それに、主..
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今日のランチは記録的な「ヒマ」でした。おかげで料理の写真が・・・・お店で実際に出してる料理の写真は ほとんどブログに載せた事がないです。 何でかと言うと、写真撮ってる暇が無いから・・・ それと、iPhoneのカメラじゃイマイチだからってのもアル。 ..
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今日の晩ご飯左はたまねぎのロースト。 今日、ムスメが保育園で掘ってきたものだそうです。 フライパンで簡単に焼いてるだけなのに めっちゃ旨いです。 もちろん、ただ焼いてるだけじゃなく いろんなトコ..
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ハチノス （トリッパ）料理 最近、よくトリッパを作ります。 牛の胃袋の事で、 主にハチノスを使うことが多いです。 今日は香味野菜とトマトで煮込むオーソドックスなタイプにしました。 ホルモン好きで..
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料理 仕込み先日、ミントを貰ったその日にアイスクリームを仕込みました。 まず、ミントを綺麗に掃除します。 茎も取り、葉だけの状態にします（結構時間がかかります）。 沸かした牛乳に全て入れます..
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納豆わさびアイスクリーム（ひさびさ作りました）ある日の仕込み。 朝からグレープフルーツのシャーベットを ランチ中ずっと作り続けました。 ランチ終ってから次はアイスクリーム。 一つ目は..
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料理最近、ローストポークをよくやるようになりました。 スチコンで最初から最後まで イメージに近い感じで焼けるようになったんで とても楽になりました ただ、どうしても端の部分が ..
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菜の花と花付きルッコラ近所の人に貰った菜の花。 キレイな緑色で茎も細い。 生で食べれます。 嫁さんがイタリアンなお浸しに。 激ウマでした。 ..
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ご飯ネタ多いなぁ仕事が料理関係なのに 料理ネタが多いとなんとなく 嫁さんとケンカする前の日の晩ご飯。 家族で大好きな嫁さんの厚揚げ（右上） もやしの酢漬けにシャケに味噌汁、..