記事「料理」 の 検索結果 95402 件
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カラーピーマン待ちに待ったカラーピーマンがようやく色づきました。（長かった～！） 初めて育てた割には、大きさ十分、色づき十分ではないでしょうか。 赤いピーマンは、”緑→黄→赤”に色が変わると思い..
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きゅうりのピクルスMon potagerのきゅうりが終わりました。 夏野菜の中では、成長が早く一気になりだし、収穫のタイミングが遅れると すぐ大きくなり、へちまみたいになってしまいます。 色々漬けものにし..
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ルバーブ旅行でかかせないのが、お土産ですよね。 信州旅行のお土産の中の一つ、「ルバーブ飴」です。 以前から気になっていた”ルバーブ”は、繊維質やカルシウムを豊富に含むので、 女性にぴった..
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イタリアントマト人も植物も夏バテ気味の中、元気なトマト達。 雨が降った後は、たくさんの水分を吸収するためか、 熟し始めたトマトの実がはじけてしまい、匂いを嗅ぎつけて カナブンが飛んでくるので、ここん..
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畑の恵みのラタトゥイユイタリアントマトがたくさん収穫できたら作ろうと思っていたラタトゥイユ。 Mon potagerの夏野菜とハーブだけをふんだんに使って…と夢見ていたのですが、そうはいかなかった。 ..
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桃最盛期の夏野菜同様、夏の果実も順に旬の時期を迎えています。 隣町は桃の産地なので、この時期、桃をいただく機会が多く、 果物好きの私と娘は大喜びです。 なおかつ、実家の桃の樹も今年..
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バジルバジルが、今年は例年になく立派に育っています。 トマト料理に欠かせないハーブのバジルですが、トマトの株間や株元に植えると、トマトの風味が増すといわれています。 そのため、我が家では毎年..
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夏野菜のケークサレMon potagerでは、夏野菜の収穫の盛りを迎えています。 収穫したてのイタリアントマト”シシリアンルージュ”、ズッキーニ、新じゃがで ケークサレを作ってみました。 ..
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「ルビー」を掘る！先週末、残りのじゃがいもを掘り上げました。 「男爵」と「ノーザンルビー」です。 男爵は一部、前回掘っているので、出来は承知の上だったのですが、 ノーザンルビーに関しては、初めての..
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合体きゅうり「面白いきゅうりがなったぞ！」と父に手渡されたのが、このきゅうり。 離れたくなかったのか、くっついちゃってますね～。 切り口は、雪だるまみたいになるのかな？ きゅうり..
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ブルーベリーの収穫ブルーベリーの実が、白みがかった緑色から白い粉を吹いたような濃い紫色に 染まり始めました。 いつも我慢できず、完熟手前でしばしば収穫してしまうので、 今回はじっくり待ちました..
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きゅうりで練習娘が、「きゅうりを切るときには呼んでね！」と。 理由を聞くと、もうすぐ、家庭科の授業で30秒間に何枚スライスできるか テストがあるとのことでした。 「なるほどね！」と思い、今、毎..