記事「料理」 の 検索結果 95402 件
-
イワシの味醂干し先日のイワシを味醂干しにしました。 味醂に漬け、ざるで干します。 このざる １００均で買ったもの うまいですよ
-
ヨネの料理コーナー１３５月２９日（日） 本牧海づり施設での獲物、イシモチ（３０ｃｍ）とシリヤケイカです。 初イカでしたが、あがってくるまで抵抗がなく「タオル」がかかってんのかと思いました。 姿が見えてからジェット..
-
先日の鯖を味醂干しにしました。先週のアジ釣りで、大アジと大鯖が釣れました。 サバは、鯖の味醂干しでいただきました。 めちゃ美味です！ 開きにして、軽く塩を振り１時間ほど冷蔵庫にいれておきます。 お皿にドリップが..
-
ヨネの料理コーナー１２５月１５日（日） 萩野水産 漁労長からゴールデンウィーク山口遠征の獲物を お裾分けしてもらいました 「漁労長 ありがとう」 では、解体ショーの始まり。 でかい 刺身..
-
漁港シーバスパターン＆ヨネの料理コーナー１１５月１日（日） 今回のゴールデンウイーク釣行 第一弾は絶好調でした！ ２９日の獲物 上が６１ｃｍ（２．５ｋｇ） 頭がでかく体高もあります。でぶシーバスや！ 小さいほうの胃..
-
カチャーン邸でＢＢＱ２０１１年４月３０日（土） 昨日の獲物でバーべキューをしました。 飲んで食べて楽しもうと、カチャーン邸に電車で集合です。 集まったのは、オリ様も来てもらい、目多忙３兄弟＋萩野水産の漁労長の５..
-
ヨネの料理コーナー１０2011年４月１８日 ２２：５４ ヨネからカチャーンと私宛てに携帯メールあり。 昨日の獲物を今日の夕飯で食べたそうです。 お疲れ様でぇーす 着いて、ソッコー 湯引き造りましたぁー。 ..
-
おいしい！イカの塩辛先日釣ったスルメイカを、塩辛にしました。 手順 １．釣りたてで新鮮なヤリイカのキモを破かないように丁寧に取り、たっぷりの塩に漬け水分を抜きます。 キモは薄皮に包まれているので..
-
ギャー３これ何だと思います？ 名前は、ニベリニアといいます。 指でつまんで取り除き、よく見るとムニムニ動きだしました。 まるで、サシ（ハエの幼虫）のような姿と動きです。 これは、ヤリイカに..
-
南房 平砂浦に出撃ｗｉｔｈ萩野水産２０１１年２月１３日（日）一時 ここんとこ釣果がしょっぱすぎる！ 「しょっぱい釣果ですんません」 １月２９日 谷中湖のワカサギ惨敗 １月 ８日 ２０１１年初釣り（鹿島）撃沈 昨年１２月１..
-
うまい！今日の二人の釣果は４０尾でした。 全部私がいただいちゃいました。 カチャーンありがとう！ 釣ったワカサギは、薄い塩水の中で優しくかき混ぜるようにして汚れを取ります 水を切って、そのまま..
-
忘年会２０１０年１２月２０日（月） 釣り好き仲間で、忘年会です。 安全第一の釣行を誓って 「ばくちょー」 もうすぐコバッチの誕生日 いつもお世話になっています。 味加久（..