記事「料理」 の 検索結果 95401 件
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春の食卓 ～芽キャベツのポトフ～東京と静岡では今日「桜が満開」だそうですね。今年は本当に早く春がやってきましたね。 我が家のお庭のチューリップも咲きました。エゴノキの葉も出てきて、ジューンベリーの花も今にも咲きそうです。 お..
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３月のパン教室 ～ココアブレッド、ミックス・ロール・フルト、フリーズドライ・クッキー～今日は月に一回のパン教室でした。 ココアブレッド、ミックス・ロール・フルト、フリーズドライ・クッキーの三種類を教えていただきましたよ。 ココアブレッドはカップケーキ型の菓子パン（写真奥）です。..
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手作り 「あさりのパエリア」簡単パエリアの作り方の説明です。 ■材料 お米、玉ねぎ、にんにく、あさりなどのシーフード、パプリカ、サフラン、オリーブオイル、トマトの缶詰、塩コショウ、スープ、白ワイン。あとは、お好みで…。 ..
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5歳のお誕生日。いちごのケーキ作りに挑戦。今日3月10日は長男の誕生日です。５歳になりました。週末に家族でお誕生祝いをしましたよ。 お誕生日には、やっぱりケーキが食べたいですよね。長男に「どんなケーキが食べたいの？」と聞くと「自分でケー..
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新玉ねぎのおかず。 ～新玉ねぎの春巻き、サラダ、お味噌汁～新玉ねぎを使った節約料理です。 春巻きとサラダ、ごはんとお味噌汁というシンプルな夕食ができました。 春巻きは、鶏挽肉と豆腐、新玉ねぎ、タケノコを混ぜて塩コショウ、しょうゆで味付けしています。具..
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お昼ご飯に天ぷら丼。昨夜、天ぷらを作りましたが、たくさん作りすぎて余った（いつものことだけど…。）ので今日のお昼ご飯に「天ぷら丼」にしてみました。 だし汁に、しょうゆと砂糖を入れて煮立て、天ぷらを入れ、卵でとじてご..
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2月のパン教室 ～木の実のショコラ、カフェ・フラワー、フロマージュ～今日は月一回のパン教室の日でした。 木の実のショコラ、カフェ・フラワー、フロマージュの三種類を作りましたよ。 木の実のショコラは、くるみ、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、レーズン、オレ..
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たこ焼パーティ。今日はたこ焼きパーティをしました。 関西出身なので、ここはひとつ腕の見せ所！ 最近我が家にやってきたWiiFitも体験してもらい、みんなで楽しく過ごしました。 いつものことながら、このメンバ..
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持ち寄りランチパーティ。今日は、マナリオさんのお宅で持ち寄りランチパーティをしました。 １０月に出産したお友達のお祝いをすることになったのですが、なかなかみんなの予定が合わず３か月余り…。 主役くんはまだ離乳食も始まって..
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節分に手作り巻き寿司。今日は節分。夕食に巻き寿司を手作りしました。 ■材料 米、酢、砂糖、塩、こんぶ、酒、のり 卵、みりん、砂糖、塩 乾シイタケ、かんぴょう、出汁、砂糖、しょうゆ きゅうり、カニかまぼこ ..
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手作りシフォンケーキでお誕生日のお祝い。今日は、先日の夫の誕生日と来週の長女の誕生日を一緒に家族でお祝いしました。 夫は3○歳、長女は来週３歳を迎えます。 生クリームが苦手な長女のためにシフォンケーキに挑戦してみました。これなら食べ..
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手作りカスタードクリームシュークリームの中に詰めるカスタードクリームを作りました。 卵の卵黄だけをとるのは、殻を利用する方法もありますが、ぶきっちょなので、いつもスプーンでとっています。これだと失敗が少なくてすむような…。..