記事「料理」 の 検索結果 95402 件
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イカ釣りしてきました昨夜は玄界灘でイカ釣りしてきました。 もう何年も前に若狭で釣って以来、久しぶりです。 狙うはもちろん高級イカのヤリイカです。 夕方、18時半頃出船です。 港を出て、30..
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梅酒づくりその２先週、頂き物の梅を仕込んだんですが、実は、今年分の梅はすでに注文済みだったのです。 で、金曜日に届いたんです。 というわけで、今週も梅酒づくり。 今年は都合、梅２キロ、２升の梅酒を漬けたこと..
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梅酒づくり梅雨入りして、そろそろ梅酒の季節。 九州は関西よりも少し早いようで、丸々した青梅がだいぶ出回ってきました。 毎年使っている梅を今年も注文した直後、お花のお稽古で青梅をいただきました。 同じ教..
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食べつくしおととい釣ってきたガシラその他。 二人だといろいろやってもそんなに減りません。 ガシラはもちろん煮魚にしたんですが、濃い味付けにすると１匹で十分なんですね。 煮魚にも飽きてきて、でも今日..
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初！九州探訪11月からの九州での新生活も少しは落ち着いてきました。 週末にはパソコンも開通し、本日日曜日はいいお天気ということもあり、少しお出かけしてきました。 朝のニュースで糸島市の紅葉と国産ハマグリ解..
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リーチバー大阪中之島にあるリーガロイヤルホテル内のリーチバーに行ってきました。 憧れのバーでした。 １杯目はSevenSeven、２杯目はラフロイグ。 ホテルの中とは思えない落ち着いた空間。 ま..
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キャンプ最終日楽しかったキャンプも最終日。 ３日間、おおむね天気にも恵まれて、ご機嫌なキャンプでした。 前坂キャンプ場はフリーサイトが直火ＯＫなのがうれしい。 手づくりかまどに手づくりトライポッド。 今..
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キャンプの夜ＢＥ－ＰＡＬ絆キャンプ2012はお昼で終了。 じゃんけん大会やら記念撮影やらあっという間のクロージングセレモニー。 満員だったキャンプ場は15時の退出時刻にはずいぶん閑散としてしまった。 みんな..
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ナチュラルスモーク焚き火の上で丸一日。 いい色になってまいりました。 前日、豚バラに塩、粗挽きこしょう、ニンニクスライス、ローズマリーの下味をつけ、ジップロックに入れて冷蔵庫へ。 あとは焚き火の上..
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キャンプ二日目朝、六時半からみんなでラジオ体操。 その後の「味噌づかい朝ごはんづくりワークショップ」は残念ながら抽選に外れてしまいました・・・ 自分のサイトに戻ってマフィンで朝食。チーズにピクル..
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越前の秋出張で福井へ。 敦賀から向こうはどこへ行ってもそばが満開。 新米の次は新そばが楽しみです。 福井市清水町にて。畑全体が真っ白に見えます。 花びらは白、おしべは赤。蕾はピ..
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たのみすぎた出張帰り。 八重洲の北海道チューボーで一杯。 たぶん、北海道のアンテナショップ。 店の造りはフードコートみたいだけど、安くてうまい。 サッポロビール300円、じゃがバター塩辛添..