記事「料理」 の 検索結果 95389 件
-
親ってありがたいとう菜が大好きな私のために、実家からダンボールいっぱい送られてきた。 毎日食べても飽きないし、食卓に緑の野菜が並ぶと、ほっとする。 茹でて、おひたしにするのが一番好きだが、味噌汁に入れたり、オリー..
-
ミミと私の夕食実家から届いた春野菜をたっぷり使った夕食。 フキノトウの天ぷら・フキノトウ、小女子、紅ショウガのかき揚げ 春野菜のサラダ。 今日のサラダは、のびる・茹でたとう菜（のらぼうと呼ぶ地..
-
レンズ豆のスープ初めて使う食材は、なんだかワクワクする。 冷えとりと雑貨の店「キャンディーケイト」さんで、”レンズ豆”を 買ってきた。 ベーコン・とりむね肉・人参・しいたけ・じゃがいも・玉ねぎを..
-
庄内地方の野菜”おくりびと”のロケ地でも知られている庄内地方へは ぜひ訪ねてみたいと思っていた場所。 庄内の北端”遊佐町”は、生活クラブ生協の米の生産地 でもある。 庄内映画村にも興味はあるし、十六羅漢岩の..
-
フキ料理とトマト寒天フキを１～２分ゆで、水につけて皮をむく。 ４～５センチに切り、少量のゴマ油でさっといため、その中に 豆腐を入れる。 かき混ぜながら、豆腐をぐちゃぐちゃにして、酒・だしつゆを 入れ、１０分位煮る..
-
ふきのとう料理実家から荷物が届いた。ふきのとう・とうな・チンゲン菜・それに米。 昨年の日記を見ると、３月１９日にふきのとうのことを書いてある。 やはり、温かいからふきのとうも早く顔を出しているのかな。 ..
-
刺身には日本酒♪仕事帰りに立ち寄ったスーパーに、美味しそうな刺身が並べられていた。 思わずゴクンと生唾がでる。生まぐろと鯵を買った。 刺身を熱々のご飯で食べるのも美味しいが、やはりこの時期だと日本酒でしょ。 ..
-
ふきのとうサラダふきのとうが、友人から送られてきた。 『春一番（吉井の）！体毒が出てきれいになります。あえて洗っていません。』 （え！！これ以上綺麗になったらどうしょう！） 夜、天ぷらにするまで待てないので..
-
土鍋で玄米を炊く玄米を炊く時は、圧力鍋を使うことが多い。 もちもちと炊きあがり、食べやすいので、ついつい食べ過ぎてしまうのが 圧力鍋の欠点（？）かもしれない。 最近、土鍋を使うことが多い。 おせち料理を作..
-
あんころもち小豆を煮て、あんこを作った。 自分で作ると、甘さを加減できるから好都合だ。 この湯飲みには、七福神が描かれている。 「紅一点の”弁財天”は、私に似ている！」かも。 私の大好きな湯飲みと、あ..
-
私の朝（昼）ご飯今日のメニューは、いつもの朝ご飯と変わらないようだが、実は大きく変わっている。 サラダの中のオレンジ色をしたものは、角寒天を利用した。小皿の酢の物の中には 糸寒天が入っている。 「寒天」…食物繊..
-
古代米を炊いた！実家から送られてきた古代米を炊いた。 １０月２５日のブログに書いた、あの古代米。カマで稲刈りをして、天日干しにした、あの古代米（笑）。 稲刈りをして、干すまではやってきたが、その後が大変だったよう..