記事「料理」 の 検索結果 95391 件
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久しぶりの生もの【１月６日晩のおかず】 （日）ねぎとろ ＜献立＞ ○ネギトロ ・材料…マグロたたき、九条葱（主人切り）。貝割れ大根。焼き海苔。 ・調味料…わさび、醤油。 ☆焼き海苔、ご飯、ネギトロ、貝..
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アラ、もう「お好み焼き」【１月５日晩のおかず】 （土）キャベツ、葱切りは主人。 ＜献立＞ ○お好み焼き ・材料…ベーコン。キャベツ、九条葱、竹輪。揚げ玉、粉カツオ。 ・お粉調味料…とろろ、お好み焼き粉、鰹・昆布..
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アラ、もう「おでん」【１月４日晩のおかず】 （金）お正月って意外と疲れるのね。 ＜献立＞ ○おでん ・材料…大根、厚揚げ、コンニャク、竹輪、じゃが芋、平天、茹で卵。 ・調味料…鰹・昆布・煮干し出汁、味醂、薄..
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１日・２日・３日夜ごはん【１月１日晩のごはん】 チョット、白ワインも ☆お煮し〆にサラダも、お澄ましは「とろろ昆布」。 【１月２日晩ごはん】 お鍋にした。 ☆牛しゃぶしゃぶや蟹は「いらん（要らない）」の..
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白みそのお雑煮【１月３日朝】 （木）お正月、三が日の朝はお雑煮で始まる。 ＜献立＞ ○お雑煮 ・材料…丸餅。大根、金時人参。 ・調味料…鰹、煮干し、昆布出汁。白みそ。 ☆お餅とおせちで、お腹がいっぱ..
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姫路風お雑煮（主人の家風）【１月２日朝】 （水）姫路も白みそダ。 ＜献立＞ ○お雑煮 ・材料…丸餅。里芋、金時人参、大根。 ・調味料…昆布、煮干し出汁、白みそ。 ☆里芋、煮干し出汁（原点に戻る）が決めて。 何..
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明けましておめでとうございます。【１月１日朝】 （火）皆様のご健康とご多幸を 心よりお祈り申し上げます。 ＜献立＞ ○お雑煮 ・材料…丸餅。頭芋、金時人参、大根。 ・調味料…昆布、鰹出汁。白みそ。 ○田作..
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晦日そば【１２月３１日晩のおかず】 （月）大晦日 ＜献立＞ ○晦日そば（にしん蕎麦） ・材料…蕎麦（お気に入り乾麺）。ニシン（市販品）。九条葱。 ・調味料…昆布、煮干し、鰹出汁。味醂、薄口醤油、..
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また、チャンポン麺です。【１２月３０日晩のおかず】 （日）賞味期限セーフ。 ＜献立＞ ○チャンポン麺 ・材料…チャンポン麺（スープ添付）。豚肉、海老、キャベツ、人参、玉葱、もやし。茹で卵。 ・調味料…塩、コショ..
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スズキのムニエル【１２月２９日晩のおかず】 （土）出汁を取った煮干しの佃煮？ ＜献立＞ ○スズキのムニエル ・材料…鱸（漢字のスズキ）。 ・調味料…マジックソルト、コショー、小麦粉。オリーブオイル。レモ..
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昭和のカレー（我が家的）【１２月２８日晩のおかず】 （金）牛肉のカレーだよ ＜献立＞ ○カレーライス ・材料…牛スライス肉。じゃが芋、玉葱、人参。ニンニク。 ・調味料…オリーブオイル、塩、コショー、固形コンソメ..
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グラタン【１２月２７日晩のおかず】 （木）少し入れたペンネが美味しい。 ＜献立＞ ○グラタン ・材料…じゃが芋、ペンネ。玉葱、人参、パプリカ。茹で卵、とろけるチーズ、パセリ。 ・調味料…塩、コシ..