記事「料理」 の 検索結果 95391 件
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安い！旨い！鯵の南蛮漬け！手間だけどネ【１２月１４日晩のおかず】 （金）小アジ、美味しいネ。 ＜献立＞ ○鯵の南蛮漬け ・材料…小アジ。玉葱、ロケットトマト、葱。 ・調味料…酢、砂糖、醤油、一味。 ☆鷹の爪の代わりに「一味..
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美味しいネ、牡蠣のグラタン【１２月１３日晩のおかず】 （木）今期は牡蠣料理が多いかも。 ＜献立＞ ○牡蠣のグラタン ・材料…牡蠣（たっぷり）、じゃが芋、玉葱、人参、エリンギ茸、ピーマン。とろけるチーズ。 ・調味料..
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鱈の雪煮【１２月１２日晩のおかず】 （水）私的合格、一汁三菜。 ＜献立＞ ○鱈の雪煮 ・材料…生タラ。大根おろし。 ・調味料…料理酒、味醂、砂糖（少々）、醤油。 ☆チョイと濃い味の煮付に、大根..
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はりはり鍋【１２月１１日晩のおかず】 （火）この水菜もご近所農家 ＜献立＞ ○はりはり鍋 ・材料…豚肉。水菜、大根、土生姜。 ・調味料（豚肉用）…塩、コショー、醤油。片栗粉、揚げ油。 ・調味料（..
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揚げ出し豆腐【１２月１０日晩のおかず】 （月）やっと作ることが出来た。 ＜献立＞ ○焼き干しカレイ ○揚げ出し豆腐 ・材料…木綿豆腐（根気よく水出し）。 ・調味料…片栗粉。揚げ油。 ・出汁…..
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ワーイ！から揚げだ【１２月９日晩のおかず】 （日）食べたかった。 ＜献立＞ ○鶏のから揚げ ・浸けこみ込み材料…鶏ムネ肉。玉葱（微塵切り）、大葉（微塵切り）、醤油。 ・から揚げ…揚げ油。小麦粉、片栗粉、お..
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アラ、またお鍋…。【２月８日晩のおかず】 （土）生姜を利かして鯖缶鍋 ＜献立＞ ○鯖缶鍋 ・材料…鯖缶。白菜、白ネギ、小松菜、エリンギ茸、豆腐、春雨。土生姜。 ・調味料…昆布出汁、薄口醤油、味醂。 ..
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鮭のクリームシチューと【１２月７日晩のおかず】 （金）ご飯じゃなくてペペロンチーノ ＜献立＞ ○鮭のクリームシチュー ・材料…生鮭、じゃが芋、玉葱、人参、大根、ブロッコリー。 ・調味料…牛乳。塩、コショー、オ..
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春雨が合う餃子鍋【１２月６日晩のおかず】 （木）２か月ぶりのフラ教室でチョイお疲れ。 ＜献立＞ ○餃子鍋 ・材料…水餃子、白菜、春菊、エリンギ茸、春雨。 ・調味料…煮干し出汁、薄口醤油、味醂、添付スープ..
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牡蠣の炒め物【１２月５日晩のおかず】 （水）連続牡蠣です。テヘ… ＜献立＞ ○牡蠣の炒め物 ・材料…牡蠣、ロメインレタス、パプリカ。 ・調味料…オリーブオイル、塩、コショー、レモン醤油。 ☆プリプ..
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牡蠣フライ、ポテトサラダ付き【１２月４日晩のおかず】 （火）好きだなぁ…。 ＜献立＞ ○牡蠣フライ ・材料…牡蠣。 ・調味料…塩、コショー。小麦粉、溶き卵、パン粉。揚げ油 ・牡蠣に衣をつける時は、キッチンペーパー..
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鶏ミンチで煮込みハンバーグ【１２月３日晩のおかず】 （月）あっさり味 ＜献立＞ ○鶏ミンチで煮込みハンバーグ ・材料…鶏ミンチ肉、玉葱、パン粉、溶き卵。 ・調味料…塩、コショー。オリーブオイル。 ・煮込みソース..