記事「料理」 の 検索結果 95394 件
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とびだせ！おすし先日の日経新聞の記事で知った”とびだせ！おすし”を早速通販で買い、今日早速使ってみました。 よかったら、正月のイベントで”寿司パーティー”をしようかと思っています。 さぞ、息子家族も度肝を抜か..
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オムライス ’２０一昨日のこと。 里帰りしている娘に大好きなオムライスを作ってもらいました。 その前の日が私の誕生日だったので、そのことを伝えると、料理を作ってくれるというではありませんか。 リクエストは大好..
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シュニッツェル若いころ、駐在員としてヨーロッパで仕事してたんですが、そのころに好きだった食べ物にシュニッツェルがあります。 主にドイツで食べていた記憶ですが、美味しくていまだによく思い出します。 先日本屋で..
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スティッキオいちどイタリア野菜を作りたくて初挑戦したのがこのスティッキオという野菜です。 このスティッキオは、フィノッキオから育種した新品種で日本生まれのイタリア野菜だそうです。 食べ方がよく分からないの..
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ブイヤベース ’２０久しぶりにブイヤベースを作りました。 娘が出産後で栄養を摂らなければいけないので、頑張った次第です。 魚介類もセットで売られているし、スープも売ってるので実に簡単に作ることができるんですよね。..
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新米 ’２０今年も新米の収穫することができました。 何年経ってもハラハラドキドキの米作りです。 毎年、新しいトラブルに巻き込まれるからです。 今年は昨年に続いてのイノシシ被害とウンカによる被害だと思いま..
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アスパラガスのベーコン巻きまたまた自家栽培のアスパラガスの話題です。 これほど取れるとは思ってませんでした。 毎朝３~４本ずつは取れてるでしょうか。 そして昨夜ついに念願の”アスパラガスのベーコン巻き”をしました。 ..
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焼きそば（日本蕎麦バージョン）昨日のこと。 手打ちそばで焼きそばを作ってみました。 毎週土曜日にクラブで１２食分の蕎麦を打ってくるんですが、どうやってその蕎麦を食べるかが大きな課題なんです。 土日はそのまま冷たいそばで食..
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うに蕎麦昨日のこと。 里帰りしている娘と買い物に行ったときに土曜日に打ったそばをどのようにして食べたいか聞いたら、うにをのっけて食べたいといいました。 なんでもテレビで知ったそうですが、東山紀之さんの..
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餃子（娘の手作り）一昨日のこと。 出産のために里帰りしている娘が餃子を作ってくれました。 滅多に料理しない娘だったんですが、流石に主婦ですね。 お世辞ではなくて羽根もしっかりついていて餃子の王将のよりもおいし..
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豚の角煮 ’２０豚の角煮を作り、初めて満足のいく出来でした。 このレシピはコウケンテツさんという料理研究家のものです。 以前土井善晴さんの”おかずのクッキング”というテレビ番組で料理の勉強をしているときに知っ..
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焼き鳥焼き器息子に今日も手伝ってもらい、長かった田植えもやっと終わりました。 今回も田植え機の不調やトラクターの不調があり、辛くて長い日程となってしまいました。 最初のスタートは良くてトップグループだった..