記事「茶道」 の 検索結果 1599 件
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薯蕷饅頭「月うさぎ」、かたくりもの・すはま「豆名月」今週の自家製お菓子は、薯蕷饅頭の「月うさぎ」と、 かたくりもの＆すはま「豆名月」です！ 薯蕷饅頭「月うさぎ」 今シーズン初の薯蕷饅頭です♪ 中は小豆こしあんです。 かたくりもの・すは..
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１０月のお稽古 中置（大板・長水指）１０月のお稽古は、久しぶりに中置をさせて頂こうと思います。 数ヶ月ぶりの風炉で、色々こんがらがりそうですが 今年の秋は、まったりしましょう♪ （宗典）
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お稽古日時変更のご案内と、カレンダー更新お稽古日時変更のご案内です。 水曜木曜と夜７時からお稽古させて頂いておりましたが、 木曜 昼３時～夜終わるまで（夜１０時ごろ） と、変更させて頂くことになりました。 昼３時から、夜１..
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練り切り「芋名月」今週の自家製お菓子は、練り切りの「芋名月」です！ 中は小豆こし餡、外は手芒こし餡の練り切りです。 茶色い芋の皮っぽいものは、焼きごてでつけました。ちょっと香ばしい練り切りです♪ 十五夜ま..
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９月後半のお稽古 「茶箱」と「お香」今月後半は、引き続き「茶箱」と、余裕があれば「お香」もさせて頂く予定です。 （とても複雑な内容を、さらっと言ってみた・・・） （宗典）
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あがり羊羹今週の自家製お菓子は「あがり羊羹」です♪ 一見栗の入った羊羹のように見えますが・・・ 一般的な羊羹とは、まったく別物です。 もちろん、小豆こしあんと栗（利平）は入っているのですが 本葛粉・..
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練り切り「着綿」、村雨+求肥「おみなへし」・雲平「すすき」今週の自家製お菓子は、練り切りの「着綿」と、 お干菓子の村雨+求肥「おみなへし」と雲平「すすき」です！ 練り切り「着綿」 皆様の健康を祈って、厄除けのお菓子です♪ （健康は尊いですから・・..
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９月のお稽古 「茶箱」今月は、ついに予告していた「茶箱」・・・です。 （無理そうな方は略盆で） 長緒が不安な方は是非予習を・・・♪ （宗典）
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みぞれ寒「おみなへし」、寒氷・雲平「菊」今週の自家製お菓子は、みぞれ寒の「おみなへし」と、寒氷と雲平の「菊」です！ 暑さ寒さも彼岸までとは、よく言ったものです。だいぶ過ごしやすくなりました。 みぞれ寒「おみなへし」 クチナシで染め..
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おはぎ（４種）・にがうり糖今週の自家製お菓子は、かわりおはぎ４種です！ 毎年恒例、おはぎ（４種）です。 （食べやすい和菓子サイズ♪） 今年は４種の中から３つおとり頂きまして、 １つはその場で、２つはお持ち帰りして頂..
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８月のお稽古 引き続き「氷点」暑い日続きで茶箱ができていませんが、 ８月は間違いなくもっと暑いので 引き続き氷点をお稽古させて頂きます。 茶箱は９月予定です。 （宗典）
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葛「緑陰」今週の自家製お菓子は葛の「緑陰」です。 暑い日が続くと、葛のひんやりしたお菓子が大活躍です♪ 緑に色付けした手芒こし餡を葛の中に入れました。 （宗千）