記事「茶道」 の 検索結果 1599 件
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葛きり・餡入り琥珀糖「桔梗」今週の自家製お菓子は「葛きり」と餡入り琥珀糖の「桔梗」です。 葛きり 台風の中せっかく来て頂けるのだし～ということで 吉野の本葛で作る葛きりをお出しさせて頂きました♪ 一人前ずつ作る、でき..
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７月後半のお稽古 氷点（＋引き続き「花寄せ屏風」）予告通り、今月後半のお稽古は瓶かけで茶箱をさせて頂きたいと思ったのですが！ あんまり暑い日が多いので氷点ということに♪ 茶箱は秋にさせて頂こうと思います・・・ （引き続き「花寄せ屏風」も、あ..
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教場カレンダー更新・お稽古日変更について教場カレンダー更新いたしました。 ８月の木曜日のお稽古日に変更がありますので、ご確認くださいませ！ （宗典）
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葛まんじゅう「笹舟」、寒氷・みぞれ糖・雲平「光陰」今週の自家製お菓子は、葛まんじゅうの「笹舟」と お干菓子いろいろ♪寒氷・みぞれ糖・雲平の「光陰」です。 葛まんじゅう「笹舟」 葛の中に小豆を幾粒か・・・そして蒸してから笹で包みました。 冷..
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７月前半のお稽古のお棚 「糸巻棚（環付のお釜で）」（＋引き続き「花寄せ屏風」）続きで茶箱をさせて頂きたいところだったのですが、 七夕ということで、糸巻棚をお稽古させて頂きたいと思います。 （引き続き「花寄せ屏風」も、あわせてさせて頂きます） （宗典）
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６月後半のお稽古 瓶かけ「略盆」（引き続き「花寄せ屏風」）なんだか、パっとしない天気で、ジメジメムシムシどんより・・・ （炭を使うと冷房しててもお点前は暑いですものね；） ということで、「瓶かけ」をさせて頂きたいと思います。 （引き続き「花寄せ屏風」も..
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蒸し菓子「水無月」今週の自家製お菓子は、蒸し菓子の「水無月」です！ 「夏越の祓え」にちなんだお菓子です。 蒸した餅の上に、小豆を敷き詰めました。 餅は「氷」、小豆は「邪気払い」なんだそうです♪ （宗千）..
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外郎「枇杷」今週の自家製お菓子は外郎の「枇杷」です。 小豆こし餡を芯に黄身餡で包み、さらに外を外郎で包んだお菓子です。 花つきのところには、小豆が一粒入っています♪ （宗千）
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６月のお稽古「瓢棚」「環付の風炉」・「花寄せ屏風」今月のお稽古は、瓢棚と引き続き環付の風炉の扱いをお稽古をさせて頂きたいと思います。 又、毎年恒例の花寄せ屏風もさせて頂きます♪ （宗典）
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葛「あじさい」今週の自家製お菓子は葛の「あじさい」です。 ピンク・紫・緑の３色に色付けした手芒こし餡を中に～ 葛ごしに薄っすらと色が見えるように致しました♪ （宗千）
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５月のお稽古「三木町棚」・「環付の風炉」今月のお稽古は、環付の風炉の扱いを中心に お稽古をさせて頂きたいと思います。 （宗典）
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外郎「青梅」今週の自家製お菓子は外郎の「青梅」です。 黄身餡を外郎で包んだお菓子です。 一つ一つ違う色の付け方を変えてみたので、ちょっとリアルな仕上がりに♪ （宗千）