記事「茶道」 の 検索結果 1599 件
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葛焼き今週の自家製お菓子は「葛焼き」です。 葛焼き 今回は小豆漉し餡入りの葛焼きにいたしました！ おまけのお干菓子 田丸弥さん（京都）の「白川路」と 笹屋さん（東京）の「万葉の里」（梅しず..
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護国寺 東京茶道会茶会昨日10月12日護国寺（東京・池袋）東京茶道会茶会（円成庵・小間）にて、お席持ちさせて頂きました！ 一時はかなり勢力の強い台風が来るとの事で（しかも直撃？）どうなるかと心配いたしましたが・・・皆様の..
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浮島「夜長」今週の自家製お菓子は、浮島の「夜長」です。 先日の月食は、皆様ご覧になったでしょうか？ （次の月食は、来年の４月だそうですね。） 今年はお月見が楽しい！ 手芒こし餡のたっぷり入った浮島です..
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外郎「こぼれ萩」今週の自家製お菓子は、外郎の「こぼれ萩」です。 中は黄身餡、外は黄緑に色付けした外郎。 今年は、上に散らすしんびき粉の色の付け方を工夫してみたので いつもより食感が優しいのでは・・・と思いま..
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薯蕷饅頭「月うさぎ」今週の自家製お菓子は、薯蕷饅頭の「月うさぎ」です。 今年は、涼しくなるのがいつもより早い気がいたしますが・・・ 秋を感じつつも、なぜでしょう？ススキの穂が伸びずモヤっとしております。 し..
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練り切り「芋名月」今週の自家製お菓子は、練り切りの「芋名月」です。 （ちょっと十五夜過ぎてしまいましたが・・・） 外は手芒こし餡の練り切りに焼き目をつけ、 中は小豆漉し餡にさせて頂きました。 今年の十五..
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練り切り「着せ綿」今週の自家製お菓子は、練り切りの「着せ綿」です。 重陽という事で、着せ綿のお菓子を作らせて頂きました！ 外は手芒こし餡の練り切りときんとん、中は黄身餡です。 （宗千）
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９・10月のお稽古 小間（風炉）９月は小間で風炉（蓋置は扱いで、井戸覗きと宝殿）を、 お勉強させて頂きたいと思います！ （宗典）
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おはぎ（４種）今週の自家製お菓子は、かわりおはぎ４種です！ 毎年恒例ですね・・・ なんと、今年は全種類お持ち帰りＯＫです！ ・こしあん（中は栗おこわ。先日の試作と同じです） ・胡麻あん ・ずんだ ・..
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教場カレンダー更新教場カレンダー更新いたしました。 １０月のお稽古日に変更がありますので、 ご確認ください。 （宗典）
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８月後半のお稽古「略盆」８月後半の１回だけですが、 瓶かけの基本の「略盆」を お稽古させて頂きたいと思います。 （前半は７月に引き続き「氷点」でした） （宗典）
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星渓園 うちわ祭り茶会先日21日うちわ祭りの中日に、星渓園にて「うちわ祭り茶会」（立礼席・氷点）のお席持ちをさせて頂きました。 先着100名様とさせて頂いていたのですが、皆様大勢おいで下さり、おかげさまで終了時刻前に完売..