記事「茶道」 の 検索結果 1599 件
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浮島「夜長」、有平糖・和三盆「七五三」、道明寺「みぞれ」今週の自家製お菓子は、浮島の「夜長」と、有平糖と和三盆の「七五三」です。 道明寺の「みぞれ」は、試作です♪ 浮島「夜長」 今回の浮島は、豆色々（うずら豆、黒豆、いんげん豆、蓮の実・・・など）..
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講習会 第八回目なんと、次回は最終回です！！！ 第８回目の内容は、 ・茶花・花入等の話 ・略盆組→模擬茶会の説明と練習（大寄せの茶会を想定） 各グループの東・半東を選出 ・風炉組→花月 ..
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求肥「亥の子餅」・干菓子「竜田川」・・・？今週の自家製お菓子は、求肥の「亥の子餅」と、干菓子の「竜田川」です。 求肥「亥の子餅」 毎年恒例のお菓子ですね！ 黒胡麻と餡が入った求肥の香りが大好きです。 （中は小豆漉し餡） 「竜..
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講習会 第七回目全員お点前を見させて頂くのは今回で終わりですが、７回でどのくらい覚えられたでしょうか・・・？ 次回は模擬茶会の組み分けと、その練習です！ 第７回目の内容は、 ・お菓子のいただき方（干菓子） ..
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きんとん「錦秋」今週の自家製お菓子は、きんとんの「錦秋」です。 手芒こし餡を、黄色とほんのりオレンジ色に色付けいたしました。 中は小豆漉し餡です。 今年の紅葉は鮮やかにならないとニュースで拝見しましたが、お..
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講習会 第六回目先日の星渓園の秋の茶会をご一緒して下さった皆様、ありがとうございました♪ それにしても、今月の終わりごろには、この後期講習会も終わりだなんてウソのようです・・・ 第６回目の内容は、 ・食籠で..
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１１月のお稽古のお棚「米棚」夏の猛暑がまだ昨日のようなのに・・・今年も炉の季節がやってまいりました。 １１月といえば、このお棚ですね♪ 飾り方が沢山ありますが、皆様覚えておいででしょうか？ （宗典）
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講習会 第五回目ついに後半に入りました！ 第５回目の内容は・・・ ・大寄せの茶会あれこれ ・略盆組→お点前を最後まで ・風炉組→花月 お菓子の都合で、食籠でのお菓子の頂き方は来週とさせて頂きます。 ..
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講習会 第四回目割り稽古が終わり、略盆組もお点前に入りました！ 来週は丁度折り返しなのですね・・・早いっ 第４回目の内容は・・・ ・お菓子のいただき方（縁高） ・お濃茶のいただき方・ふき方 ・略盆組→お..
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星渓園「楽しいお茶会」昨日、星渓園（星渓寮広間）にて「楽しいお茶会」のお席を持たせて頂きました。 ひどい雨でしたのに、いらして下さった皆様、本当にありがとうございました！！ （席主が、大雨女なもので・・・；） お..
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栗「焼栗」今週の自家製お菓子は、利平栗の「焼栗」です。 栗名月ということで十三夜の頃に毎年作らせて頂いているお菓子ですが、今年はちょっと改良いたしまして・・・ 渋皮入りにしてみました！ （宗千）
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講習会 第三回目今回から、略盆組と風炉組に分かれてお稽古させて頂きました！ 第３回目の内容は・・・ ・お通いの仕方（お菓子・お茶碗の出し方等） ・お菓子のいただき方（銘々菓子器） ・略盆組→準備からお道具..