記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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「山椒」豆腐味噌和え・・・No.352。本日は、収穫物を 積極的に使う事にします。 山椒の葉。 豆腐は、 絹ごしの中でも柔らかい物で。 こちらの方の、山椒との組み合わせを 参考にしました。 旬の筍料理 木の芽和え 不..
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つらい忘れ物・・・料理記、番外編。昼飯食べようと、弁当のフタを開けると・・・ 「あっ、おかず入れが無い！」 ランチジャー、 外側のフタする時に忘れると、 もう気が付かないのでした。 今日は、ついでに財布も忘れ、 （すぐ..
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「おかひじき」おひたし・・・No.351。手頃な野菜を探してると・・・ オカヒジキってのがありました。 値段が手頃です。 見た目が、 まるでカモンバ(金魚藻)。 おひたしに、と書いてたので、 見た目で判断、2分程茹で、流水..
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シンプルに「ぶり」蒸し焼き・・・No.350。焼き魚が食べたいと思い、 鮮魚コーナーを見渡すと・・・ ・・・アジもイワシも居ない。 というわけで、 黒瀬ぶり（養殖）。 養殖とはいえ、 脂身たっぷりです。 いつも通り、クッキン..
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にしんの「昆布巻き」・・・No.349。最近、スーパーの惣菜を買う事が多いので、 久々に・・・ 作ってみます。 いつも悩むのが、材料の比率。 身欠きニシンは、 昆布の幅に合わせて切り、 長～い昆布、半分で巻くと丁度良さそう。..
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ふわふわ「豆腐玉子丼」・・・No.348。夜勤を終え、冷たい御飯をどうしようか 考えながら帰宅。 丼物にしますが、 この材料だと・・・ 卵でとじれば何とかなりそう。 ネギと舞茸を 細かめに切って、親子鍋へ。 酒・醤油・水..
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「メカブ」には「きゅうり」・・・No.347。数日前、 4パック\198で入手してました。 この値段だと、納豆同様、 毎日食べても良い感じ。 冬の間、 夏野菜を我慢してた事もあって、 まだ旬じゃなくても・・・きゅうり、 食べたく..
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「キノコ」だらけな味噌汁・・・No.346。今食べたいのは椎茸でしたが、 舞茸とエノキも残ってたので一緒に。 鮮度の関係で、豆腐も一緒に。 ネギの青いとこ少々。 ニンジン、 浅漬けすると？ 食えない事は無いでしょう。 本日..
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「水菜」スパゲッティと「ターメリックライス」・・・No.345。ちょっと小腹が空いて、本日は、 パスタにします。 パスタ/スパゲッティ、 ソースが問題。 開封前は、保存が効きますが、 開封後は、2,3日で食べ切る事になります。 一人暮らしだと、..
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久々にアクアビクス。スキー道具、 今年は早々と片付けましたので、 職場仲間とプールへ。 今回も、こちらです。 過去記事を見ると・・・2年ぶりかも？ アクア・エクササイズ。 ・・・飽きっぽい私。 でも、..
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「いしもち」蒸し焼き・・・No.344。今日は小さめの魚が食べたいと 思いました。 マグロ解体実演、丁度始まるとこでしたが、 やっぱりマグロの巨体を見て感じます。 これを生きてる状態から自分で、 えいっと、やっつけるのが無..
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気負わず「ごま味噌野菜炒め」・・・No.343。魚を使った野菜炒め、と考えてましたが、 刺身を炒める必然性が無いので・・・ 単純に、ミックスもやしだけ炒めます。 よく刺身に付いてくる、 生おろし大蒜、 ネギと一緒に、ごま油で炒め 味のベ..