記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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「ぶり人参大根」～No.286。夜勤終わってから、 翌日の弁当おかず材料を買いに、 朝9時、開店直後のスーパーへ。 妙に混雑。 ししゃも、つめ放題、だそうです。 人ごみが苦手な私、 鮭の売り場までたどり着けず・・..
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新たな弁当箱へ「鰯梅煮」と、ミニトマト近況。～No.285。ひと雨降った後のミニトマト、 何個か割れましたが、本日も豊作。 まだ大丈夫です。 枯れた下葉を ある程度取り除きました。 昨夜、同時進行してた献立ですが、 何度か作ってますので、簡..
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「秋鮭とほうれん草の和風パスタ」～No.284。私がパスタを茹でると、 絶対イタリアンにはならず、 今回も味噌汁に合うパスタです。 材料はこちら。 麺は青いパックのほうを使いました。 クリームソースと違い、 あっさり味になりそうです..
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「肉を使わない献立」継続中～No.283。旅行中に、鶏肉は若干食べ、 あまり気負わずに、と思いましたが、 一人の晩飯の時は、 継続中です。 生鰹、ひじき煮・ちくわ入り、 ほうれん草おひたし。 なめこ豆腐汁・・・ 先日の産..
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汁物運搬に便利な弁当箱を入手。～料理記、道具編。同じ弁当箱を長く使ってると、作るのも、 食べるのも、その大きさに慣れますが、 慣れる頃には、蓋がガタガタだったりします。 最近、弁当を持参する人が増え、 多種多様な弁当箱が、販売されてるようで..
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刺身の残りで、「ぶり大根」～No.282。仕事帰り、冷たい御飯も無いので、 今日は、鮨でも、と思いました。 他に美味そうな刺身があり・・・ ぶりの刺身、たっぷり。 今朝（正確には昨夜）の汁に、 豆腐を足して温め直し、 寿司と交互に..
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ほぼ植物性な食事～No.281。今日は冷蔵庫の中の 豆腐や納豆が食べたかったので、 こんな感じです。 湯豆腐（昆布、ねぎ、銀杏） なめこおろし（やっと鍋から移し替えました。） おろし入り納豆（チャイブも） 豆腐用のポン酢..
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産直品で「大根なめこ蕎麦」～No.280。今日は、当然の如く、 大根となめこがメイン。 よく買う、JAあだたらのなめこが小さく見えます。 このタップリなナメコ、 一気に煮ます。 軽く水洗いして・・・ 水は半分位に。 鍋に入り切っ..
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今のうちに「生秋刀魚」～No.279。生秋刀魚が\78まで値下がってました。 比較的、 早い時間に買い物してた事もあって、 鮮度抜群。 本日も三春の鍛冶屋さん包丁で。 切れ味鋭いと、ワタが取りやすいです。 調子に乗って..
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いちょう並木～2008。美術館前へ。 ほんの少し、落葉しはじめてます。 まだ早いですね。 来月あたり、銀杏拾いできそうです。 2年前、この場所で、 落ち葉を掃除していた方々に 集めてた分を貰いましたが、 今..
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ごちゃまぜ「味噌ラーメン」～No.278。肉を食べない生活、 約一週間が過ぎましたが、 特に肉食べたいと思うわけでもなく、 体調は良好。体が軽く感じます。 もう少し魚等の量を減らし、 野菜を増やせると良さそうです。 冷..
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「秋鮭」弁当用は、カリっとソテー～No.277。献立に悩む日々です。 塩鱒は適当に焼いてもバリっとして、 弁当には最適ですが、 柔らかそうな秋鮭、美味そうに見えました。 蒸し焼きすると、 ホクホクな状態から一気に崩れますので、 本日..