記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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棒状じゃないので「棒々鶏」風～No.252。最近、豚肉が多かったので、 本日は、鶏むね肉。 安かった舞茸も買いましたが、 今ひとつメニューが浮かばず。 棒々鶏にしようと思いました。 以前作ってますので、 レシピは適当にアドリ..
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松川浦の「生わかめ」で味噌汁～No.251。鮮魚を探してる職場仲間と、 相馬へ出発。 漁船が沢山。 日曜の昼だからかもしれませんが、 あまり漁に出てない様子。 市場では・・・ 誤解の無いように先に述べますが、 店の方は、サ..
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夜勤前の速攻弁当～No.250。夕日を朝日のように浴びて、 セロトニンをコントロールする夜勤前。 正直なとこ、日々の料理、 面倒臭くなってますが・・・ 豚肉たっぷり買ってました。 ロース薄切り。 バラは買わない事..
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暑い夏に「オクラ」～No.249。暑さでバテ気味です。 明日は、土用の丑の日ですが、 最近の食料事情を考えると、 うなぎは大好きですが、 あまり食べたい気分になりません。 精のつくものは色々あります。 そこで・・・..
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ミニトマトの様子（2008年7月中旬）と手抜き料理～No.248。今朝のミニトマト。 一つのプランターに植え過ぎて・・・水が間に合わない、のです。 時々、ヘナっとなってますが、 何とか、育ってます。 ここ数日の弁当。 肉が多いですが、帰宅後は刺身等、 ..
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「発芽玄米でチキンハヤシ」～No.247。暑いですが、手間はかけずに、 軽く煮込んだものが食べたくて・・・ 変則的かつシンプルなハヤシライスにします。 本日安かった品で献立を考えた結果、 牛肉→鶏むね肉。 マッシュルーム→ぶなし..
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「おつとめ品スペシャル」な食事。ここ数日、散財しましたので、 コストパフォーマンス重視な食事です。 豚バラ肉が安いですが、 量を減らして、ささやかな贅沢、 豚肩ロースおつとめ品。 酒・米酢・醤油・だし醤油・おろし生..
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玄米黒酢、「マンゴー」入りに挑戦～No.246。先日のりんご酢、なかなか良かったので、 今度は、マンゴー果汁入り。 りんごよりも、まろやか。 料理に使うには癖が強そうですが、 冷やして薄めて飲むには丁度いいです。 酸味も、あまり強くな..
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「食品のGI値」を考える・・・料理記、ダイエット編。職場で、 「GI値を気にして食事してる。」 と言う方がいましたので、調べてみました。 食品別 ＧＩ値（グリセミックインデックス） ブドウ糖を100とした場合の血糖上昇率 だそうです。..
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暑い中の弁当～No.245。毎日、蒸し暑いので、 食材の買い置きは最小限。 でも夜勤中は、仕事帰りに買うのが、 若干面倒なので、難しいとこです。 暑くて、加熱するのが うんざりしますが、辛抱して・・・ 小さな..
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定番な弁当～No.244。ここ3日間分の弁当。 塩鱒とベーコン。 塩鱒と豚肉生姜焼き。 本日は・・・ 親子丼弁当。 肉・魚・卵だけ加熱調理で、 生野菜を添えるパターンが多いです。 今後、もうちょっと工夫して、..
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献立を決めない食事～No.243。車・バイクを車検に出して、 乗り物が無い時に限って・・・ 「あっ・・・米が無い。」 徒歩での食材買い物、 5kgの袋も10分位持ってると・・・重いですね。 味噌を使い切ったので、 ..