記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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「人間ドック」を終えて。4日程前に受診していたのですが、 結果が悪く・・・ここ数日、対策してます。 ①尿酸値が高い。 ②γGTP値が高い。 最大の原因は一目瞭然。 ・・・ビール飲んでません。 それ..
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「鱈の煮付け」・・・No.233。最近、かまぼこ等も控えてました。 タラが美味そうで・・・ きのこ類と一緒に煮ます。 適当な大きさに切って・・・ 酒と醤油に漬け・・・ 煮込むだけ。 醤油若干多いので、煮詰めず。 火止めて..
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青椒肉絲の素で「野菜蒸し焼き」・・・No.232。本日、ピーマンは買いましたが、 たけのこを用意してませんので・・・ チンジャオロースの素で野菜蒸し焼きに。 別に中華風に こだわる必要もないので、 炒めずに蒸し焼きします。 にんじんも..
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結局「親子丼弁当」・・・No.231。昼に部屋を暗くして寝てましたが、 もう一眠りしたいのに目がさえて・・・ 腹も減りましたが、 御飯はタイマーセットしてるので、 まだ炊けてない・・・ という事で、 麺つゆ用に薄めた、..
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爆煙料理～実験編。鶏むね肉を何となく買い・・・ 皮を剥がして身は、削ぎ切り。 先日買った、マルチロースターで、 鶏皮の脂を落としながら焼いてみます。 極力、脂身(黄色い部分）は落としてます。 爆煙炸裂..
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「ほっけ」の臭みを取る。・・・No.230。今日は魚が食べたいと思いましたが、 蕁麻疹が完治してませんので、 食べられる魚が限定されます。 試食品も生臭く感じたのですが・・・ 「ほっけ」です。 毎回、焼き方を試行錯誤してますが、 ..
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普通の「カレー」・・・No.229。余ってたニンジン一気に使う事に。 さっき買ったタマネギ若干傷んでましたが、 許容範囲です。 加熱の早い季節ですので、 肉も含めた具を全て入れ、 タマネギの煮汁を考慮して、水は少な目で一気..
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ベランダ・プチ菜園、2008年5月上旬。（下旬編、予告追加。）ベビーリーフの芽が出てきました。（写真右側） 食べ頃までは、まだ数日かかると思います。 パセリは再び収穫できそうな感じに 成長しました。本日1本食べてみました。 夜勤明けの朝飯。 昨日、..
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「鶏ねぎ豆腐汁」・・・No.228。本日、スーパーで安かった3品。 親子丼がバッチリな食材。 今日は後で、 もう一食位食べられるものが 良いので・・・汁ものにします。 鶏もも肉の塊は、 例によって、脂身取りました。 皮..
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「小女子」のスパゲッティ・・・No.227。残りを全部、パスタと混ぜてみました。 材料は、パスタ、ベーコン、舞茸、水菜。 オリーブオイル、酒（白ワイン）、醤油少々。 味が複雑になりそうなので、 にんにくは省略しました。 パ..
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「小女子」の舞茸キャベツ蒸し焼き・・・No.226。本日も献立が決まらず 途方に暮れてると、 魚コーナーで宣伝のオバサマ発見。 小女子がテンコ盛でした。 「キャベツと煮込んで美味しいですよ。」と 売り場のおばちゃん。 カゴの中には既..
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気まぐれに作る「回鍋肉」・・・No.225。キャベツ・ピーマンが手元にあるので、 豚肉を少し買い足して・・・ホイコーロします。 以前も一度使った事のある、 生協オリジナルの調味料使ってみました。 （味がどうだったかは・・・忘れてます..