記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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お買い得な「魚のあら」の正体は？・・・料理記No.155。明日から出勤ですので、 何食か分けて食べられる料理を作ります。 スーパーには、秋鮭がズラリと並んでいますが、 その一番端っこに・・・ たっぷり入って\200。 （切身）あら としか書いて..
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オリジナル・ブレンドな「ふりかけ」・・・料理記No.154。半端に残った御飯や おにぎり・弁当には、 ふりかけが便利ですが、 身近な物を混ぜて、 味付けをアレンジしたいと思います。 ひとまず、このへんを使ってみます。 しそが既にふりかけなの..
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「秋鮭天ぷら」の「しめじあんかけ」・・・料理記No.153。昨日、居酒屋で食べたメニューに挑戦。 久々の生秋鮭。 普通に焼いても美味そうです。 居酒屋では、大きな切り身のままでしたが、 揚げるのが難しいので、切る事にします。 骨抜きも忘れずに..
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巨大きゅうりで「三五八漬け」・・・料理記No.152。以前、巨大なジャガイモを 職場仲間から頂きましたが、 今度は・・・ 巨大なキュウリを頂きました。 三五八（さごはち）漬けにしてみます。 上越・会津若松地方の大名屋敷で作られた 伝統的な..
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きまぐれな献立・・・料理記No.151。今日は朝から日中寝て夕方起き、 明日からの夜勤に備えてます。 スーパーに生サンマを買いに行くと・・・ 品切れてました。閉店近いので。(ToT)/~~~ カツオたたきのおつとめ品にします。 ..
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「蒲焼」の味付け試行錯誤・・・料理記No.150。明日の弁当分の食材を 仕事帰りに買い足し。 秋刀魚と、おつとめ品のぶり、 気になって両方入手。 ワタ取って冷凍庫へ。 その間に・・・ 半額のブリ刺し。 天然物らしいですが、 それ以..
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「茄子の素揚げ」・・・料理記No.149。食材を買い込んでからテレビを見てると、 ナスの素揚げを紹介していました。 レシピ、かなりはしょりますが、 丁度・・・ 茄子があります。 今日買ったばかりなのに、 ちょっと傷んでました。..
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牡鹿半島ツーリング～久々のコバルトラインは・・・。仲間が秋田から出発、 私は福島から、途中、 松島です。 久々に眺めますが、やはり美しい。 道の駅/上品の郷で待ち合わせ、合流。 牡鹿半島へ向かいますが、 肝心のコバルトラインは・・..
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「鶏ムネ肉」で2品・・・料理記No.148。昨日買ってた、おつとめ品、 今日中に使う事にします。 皮を剥いだ状態。 皮はラップに包み再び冷蔵庫。 後日食べるには、危険かも。 ↓ 翌日、うどんの具にしました。 本当は、串刺して炉端焼..
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2007年、今季最初の「秋刀魚刺し」・・・料理記No.147。生サンマが\99。そろそろ 食べたくなって・・・入手。 切り易くするため、10分程冷凍庫へ。 比較的涼しくなったとはいえ、 今日も蒸し暑いので、 エアコンと扇風機で環境を整えて・・・..
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定番レシピとして、「肉じゃが」・・・料理記No.146。今日は何にしようか・・・ 材料を確認すると、 あとは冷蔵庫に豚こまぎれ。 前回は、カレーが出来ると思いつつ、 ポテトサラダにしましたが・・・ 今回は、肉じゃがにします。 レシピは、..
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見た目より味、「イワシの梅煮」・・・料理記No.145。今朝、夜勤終わった後、 ちょっとだけ食材を 買い足す予定が・・・ 真いわし。 うまそうなので入手。 食事をさっと済ませて寝るには、 普通に焼いて食べるのが最適ですが、 御飯炊..