記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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基本に忠実な「鶏の唐揚げ」・・・料理記No.144。暑い日が続きますが、 ちょっと揚げ物を。 今回はムネではなくモモ。 1/3位は残しました。 後で親子丼か何かにします。 皮直下の脂を包丁で丁寧に落とし、 少し小さめに切りました。 ..
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気まぐれな献立・・・料理記No.143。今朝、食材を買い足しましたが、 何にするか全然決めてませんでした。 鮭のあらは、残り全部茹でたので、 ひとまず良いとして・・・ 豚肉の残りは今使いたい。 ニンジンを圧力鍋へ入れ、 ..
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「塩鮭のあら」を賢く使う・・・料理記No.142。本日入手した食材で、 癖のある物がこちら。 塩鮭のあら。 切り身も売ってたのですが、 質より量を取りました。 とは言っても鮭は鮭。 食べやすく調理すれば良いのです。 こちらのレシ..
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だし醤油の使い分け・・・料理記No.141。私としては、使い難い食材、にんじん。 本日、切干大根と一緒に汁ものに。 只今、豚もも肉薄切りがありますので、 こちらは生姜焼きに。 あまり生姜臭くしたくないので、 生姜はおろさずに、 ..
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シンプルでヘルシーな「鶏照り焼き」・・・料理記No.140。今日も、鶏むね肉を購入。 パサパサで脂っ気が無い事もあって、 100g当り\48と格安です。 以前は、片栗粉他、 味気ない部分を補うようにしましたが、 本日は余計な油も足しません。直..
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具沢山な「ポテトサラダ」・・・料理記No.139。じゃがいも・にんじん・タマネギ・豚肉。 今までは、完成形がカレー位しか 連想しない食材でした。 ポテトサラダ、食べるには手軽ですので、 具を色々と使ってみます。 じゃがいも、 太り..
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福島の桃。今が旬です。 とても柔らかく、みずみずしく、 ジュースのようでした。
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浄水器、フィルタ交換。とっくに交換時期でしたが、 あまりセコく使っては、 逆に体に悪そうですので・・・ 上級バージョンに交換。・・・と思ってたのですが後述。 ☆ＴＯＲＡＹ☆ トレビーノ カセッティシリーズカート..
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「醤油おにぎり」・・・料理記No.138。勤務の最終日は、おにぎりの日、 とする事にしました。 職場の冷蔵庫に入れてる、おかず 食べ切りたいのと、 多少もの足りなくても、 次の日、休みに食べたい分 食べられますので。 ..
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通勤路の果樹園。果樹園、とてもいい香りです。 桃が沢山。 このように銀色のマットが敷かれています。 完熟して落ちた桃の保護用？ 果物の色付きを良くする為の、 日焼け用マットのような物らしいです。 エム..
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「ニッポンプレミアム」～キリンのオールモルトビール。夜勤が終わり、朝から暑い中帰宅。 昨日頂いたビールを飲んでみました。 キリンのオールモルト、 ニッポンプレミアム。 もやしが食べたくなって・・・焼きそばと一緒に。 その名の通り、 ..
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風呂上りですが、出勤前。蒸し暑い中、昼寝して、 ひとっ風呂浴び、 ゴクっと何か飲みたいですが、 ウーロン茶も飲み飽きました。 出勤前です。 ビールは飲めませんので・・・ 氷を浮かべたトニックウォーター。 お..