記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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ししゃもの「オイルサーディーン」・・・料理記No.130。以前から作ってみたかった、 オイルサーディーン。 念のため、オリーブオイルを買い足し。 （結局、ひと瓶の1/3位で足りました。） ししゃもは、既に塩されてますので、 塩水には漬けない..
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「豚ニラ炒め」・・・料理記No.129。本日は、プチ中華風。 豚肉とニラは、相性いいそうです。 ニンニクは潰してみじん切り。 ネギも小さく切って、 先に、ごま油で炒め、 豚肉も予め焼きました。 あまり脂っこくしたくないの..
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なめことソーセージの「パスタ」・・・料理記No.128。夜勤の後は、麺食が多い、この頃。 今日は、オリジナル・レシピのパスタに。 （単なるインチキ臭いメニューです。） ニンニクも使ってみます。 麺と卵を一緒に茹でてみました。 卵は、そのま..
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限りなく食事が怪しい・・・じんましん。7/3夕方頃から、体が、 だんだんかゆくなりました。 雨に少しうたれて 湿ったTシャツのせいだろうと、 着替えますが・・・変わらず。 布が擦れる分、かいても かかなくても、虫刺され..
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鶏むね肉で「唐揚げ」、他・・・料理記No.127。明日から夜勤。 本日も料理は、まとめて作ってます。 激安、とりむね肉。 さっぱりとした、から揚げに。 下味。 だし醤油・・・スプーン2杯 おろし生姜・・・少々 ごま油・・・少々 ..
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「ホイコーロ」もオリーブオイルで・・・料理記No.126。弁当のおかず、マンネリ化してましたが、 豚肉を少し用意でき、 タマネギと一緒に炒める予定が・・・ 使いきってました。 キャベツが少しありましたので、 これで味噌炒めに。 キャベツを..
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釣れた「山女魚の蒸し焼き」・・・料理記No.125。釣れた山女魚を料理してみました。 外での山女魚料理では、 炭火焼きが美味いですが、 家で、じっくり食べるには、 脂も残さず食べられる、 鍋での蒸し焼きが好きです。 20cm以上..
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おぼろ豆腐。近所の生協で売ってた物が 美味しくて、もう1パック入手。 信州安曇野おぼろ豆腐 柔らかな食感。 水が良いのだと思いますが、 臭みはなく、素朴な味です。 ほうれん草のおひたしと一緒に..
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手間かけずに「豚丼」・・・料理記No.124。slothさんの、久しぶりの吉牛を 見ていたら、丼ものが食べたくなって・・・ 豚丼にしてみます。 味付けは、こちらで。 あと酒を少々。 圧力鍋で・・・ はちみつリンゴ酢・・..
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弁当のおかずに「アスパラベーコン」と「唐揚げ風ナゲット」他・・・料理記No.123。明日から日勤4日間なので、 おかず作りおき。 普段使ってない食材に挑戦。 アスパラガスです。 ベーコンですが、業務スーパーの品。 独りで食べ切る直前は、 かなり古くなります。 ..
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暑い日は、「冷やし中華」・・・料理記No.122。夜勤明け、寝汗たっぷりかいて、 体重計に乗ると・・・汗の分痩せてます。 それと同時に、さっぱりしたものが 食べたくなりましたので・・・ 夏の定番、冷やし中華。 適当に混ぜて麺つゆにし..
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早速、「寿司」・・・料理記No.121。それなりに材料が、そろいました。 本日は、寿司飯がメインですので・・・ マグロとカツオで。 紅鮭腹身は弁当用です。 旬のアジも気になりましたが、 今回は省略。 色々なサイトのノウハ..