記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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残り物で「他人丼」・・・料理記、その88。一昨日作った・・・ 酢豚風にしたもの。 昨日の弁当は、こんな感じ。 昨日の昼に食べただけで、 ある程度余っています。 また、昨日の夕方は、 職場の方と外食したので、 只今、冷たい..
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野菜の種類不足解消に。独り暮らしでの自炊、 どう考えても野菜の種類不足。 バリエーションに乏しくなり、 特に、生食が少なくなります。 摂らないよりは、 摂ったほうが良いですので・・・ 最近、これです。 ..
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香ばしい「いわしの蒲焼」・・・料理記、その87。本日は、焼きそばで簡単に、 と思いました。 足りないモヤシを買おうと 鮮魚コーナーを通過の際に、 気になって・・・ いわし、1尾\68でした。 作りおきにしたいので、 だいぶ慣れ..
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旬の「あさり」・・・料理記、その86。数日前、おでんを作ってましたが、 面白味に欠けるため非公開。 今日は、 しじみ汁にする予定でしたが、 あさりが大量に売ってました。 価格的にも、あさりに決定。 こちらの方の解説..
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浄水器カートリッジ、そろそろ交換。浄水器のフィルタ交換時期となりました。 半年間で900リットルの水を 料理用として使った換算です。 あと32リットル分。 高性能なタイプを選んだ分、 交換用カートリッジも高価。\4,..
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「生姜焼き」に、もうひと味～料理記、その85。豚肉の生姜焼きを作ろうと思いました。 コマ切れの豚肉に、モヤシが沢山入るので、 単なる炒め物ですが、もうちょっと味付け。 カレー・ルーをひとかけ。 結構いけます。 もやし抜きだと雰囲..
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「旬のサバ」～料理記、その84。前回も鯖でしたが・・・ ごまサバは、春から初夏が旬との事です。 例によって、〆サバに。 塩サバなので、いきなり酢〆。2時間漬けました。 鮮度は・・・旬の言葉を信じ、 多分大丈夫でしょ..
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「サバ味噌」「しめサバ」「サバの子」・・・料理記、その83。\99のサバを存分に食しました。 （何日か分です。） 2枚におろして・・・ これで3種類。 骨の無い部分は、 塩して、しめサバ用。 骨ついてるほうは・・・ 一旦、圧力鍋で水煮。 ..
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手早く「鶏の唐揚げ」・・・料理記、その82。夜勤明け、てくてく歩きながら、 冷蔵庫の中を思い浮かべます。 鶏肉があります。 親子丼は、少々飽きました。 カリっとしたものが食べたかったので、 本日は唐揚げに決定。 ・おろし..
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日頃の食事に、まだ欠けているもの。自炊生活で最も気になるのは、 栄養のバランス。 今、積極的に摂るほうが 良さそうなのは・・・ 乳酸菌・乳製品。 お酒を飲む人は、 腸内の乳酸菌が減少するそうです。 子供より大人の..
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実家だとコンビニ弁当だったりします。酒飲んだ帰り、 夜中に実家でガサゴソやるのも迷惑かと、 コンビニで、ちょっと食べ物買って帰る私。 （これが太る元？） 近所のサークルKにて・・・ チャングム登場。 チョンホ様と2シ..
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今日は「とんかつ」・・・料理記、その81。揚げ物は、回数こなして 上達したいと思います。 ついでですので、たらも入手。 とんかつに加え、 タラフライも一緒に作ります。 まずは副菜。 じゃがいもを圧力鍋で。 豚肉の..