記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
-
独男料理日記、その59～もらった「はたはた寿司」。私が作ったわけでは無いのですが、 実家で作ってましたので、貰ってきました。 既に食べ頃な気配。 ハタハタは、煮るとヌメリが強く、 苦手な方も多いかと思いますが、 漬けたものは・・・ ..
-
干支かまぼこ～2007年。夜勤のため、職場で年越し。 何事も無くて、ひと安心。 そして朝メシ。 このようなカマボコを用意しました。 切ってみると・・・ いい感じで絵柄が出ます。 年越しそばの残り汁に..
-
今年もあとわずか～2006年。昨日は夜勤。本日も夜勤です。 晩飯は、会津/桧枝岐そば。 昨日の汁が少し混じってます。 弁当は年越し後に食べる事になります。 ちょっとフライングして、カズノコ。 切れ目の無い..
-
独男料理日記、その58～作りおきのおかず。ここ数日、だいぶ寒くなり、 食べ物は、作りおきだらけ。 夜勤前は、時間的にも楽です。 ・鶏生姜焼きは、残り。 ・卵は3日分位をまとめて茹で済み。 ・がっこは漬けっぱなし。 さき..
-
独男料理日記、その57～鶏肉も生姜焼き。ここ数日、残り物ばかりです。 閉店間際の生協で、 トロ鰹を\164で入手。 生ニンニクが付いてましたが、 生ワサビで食してみました。 （肉に生姜なので） 戻り鰹、まぐろっぽい感..
-
独男料理日記、その56～ゆず風味のかぼちゃ餃子。秋田名物？「おはよう納豆」が食べたくなって、 ヨークベニマルへ。 餃子の皮がありました。 納豆は使いませんが、 餃子、作ってみます。 他に用事があったので、 買い物は中断して・..
-
独男料理日記、その55～がっこ。いわゆる、漬物ですが、 私の地元では、こう呼びます。 がっこ、です。 アバウトな私は、きゅうりとなすを まとめて袋へ入れてます。 30分で完成らしいですが、 丸1日、漬けてみました..
-
独男料理日記、その54～身欠きニシンの昆布巻き。味噌汁のダシ取って余る昆布、 ここは昆布巻きでも、と思い・・・ 材料を用意。 ・身欠きニシン ・かんぴょう こちらのレシピを、ちょっとだけ参考に。 http://www.pak2...
-
水栽培のネギ。食べ残しのネギ、 順調に成長しています。 グラスに入れ、ある程度伸びてから、マグカップ側へ。 非常に遅いですが、 確実に成長しています。 ネギの生命力って凄いですね。 ゆっくりです..
-
独男料理日記、その53～塩・胡椒vs醤油。手元にコショウが無い事を思い出しました。 醤油大好きな私ですが、 味付けに飽きてますので、 コショウを用意しました。 また、砂糖を使わずに作っても、 みりん（正確には酒）で 甘くし..
-
独男料理日記、その52～茄子とピーマンの豚肉味噌炒め。今日は残り物で充分ですが、ひと品。 豚肉は醤油と生姜で下味付けました。 で、昨日の残り物から食べて、 もうお腹一杯。本日は味見のみ。 そして、 ウーロン茶を飲みきりましたので、 更にジ..
-
独男料理日記、食材編～ねぎとかいわれの栽培。かいわれの種を用意しました。 食費節約ってわけではなく、 自給自足気分を味わうためです。 只今3日目で、発芽し始めてます。 室温20度を保つ事が出来ませんが、 このまま栽培し..