記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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独男料理日記、その39～手間をかけない、豚肉の生姜焼き。何度かチャレンジしてる生姜焼きですが、 漬け込まずに、 1枚づつ下味をつけて焼いてみました。 本日は納豆がメインで味見だけ。 今晩の弁当のおかず予定です。 （賞味期限の関係で早めに調理し..
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アパートに浄水器設置。給料も入りましたし、浄水器を取り付け。 実は、 貸出中の浄水器もあるのですが、 そちらは設置スペースの都合で 無理っぽいです。 TORAY / トレビーノ カセッティ MK203X ..
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独男料理日記、その38～豚肉の冷しゃぶ。急遽、仲間と一緒に食事する事に。 全然準備してなくて、手早く作るには・・・ アメリカ産より安いので、これに決定。 味噌汁も食べきったので・・・ 最近、私の定番、煮干＆鰹節 写真は昨日の様..
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独男料理日記、その37～ヘルシーな鶏の唐揚げ。鶏の脂身、やはり多くの方が、 取り除く事を勧めています。 皮を剥がします。 こんな感じに。 一番手前の 明らかな脂身は捨てますが、 皮は当然食べますので、 こちらから焼いてみます..
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独男料理日記、その36～野菜炒め。豚肉の脂身、 結構ギトギトしていますが、 ビタミンB1が豊富なようです。 バランスよく摂取すれば 良いようですので・・・野菜炒め。 鍋に油を一切引かず、 豚肉の特に脂の多い部分から..
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独男料理日記、その35～鯖の味噌煮と、しめ鯖。本日は別な料理の予定でしたが、 鯖が美味しそうでしたので入手。 \198でした。 素敵な背中。 前回同様、2枚におろします。 ちょっとは上達したかも？ 背骨あるほうは、 例によって、..
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ビンのふたが開かない。残り飯を喰おうと、 先日、相馬で買った、 のり佃煮を開封・・・開かない！ こちらの品です。 固い蓋を外すのは、 割と得意なのですが、それが故、 直感的に感じました・・・力技では無理..
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独男料理日記、その34～鰯と鱈。今日は魚です。 まずは、タラ。 切り身4つで\200でした。 塩味ついてるようですので、 ・・・普通に蒸し焼き。 そしてイワシ。 それにしても・・・つぶらな瞳。 ウロコを取っ..
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独男料理日記、その33～鶏の照り焼き。鶏肉の黄色い脂肪は取り除く、 との事なので、やってみました。 1/3位が皮？って感じもします。 その皮を炒めてみます。 このフライパンは、 底が凸型ですので、 中央に寄せると ..
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独男料理日記、食材編～大潟村産あきたこまち。先月だけで11kgの米を喰いました。 御飯大好きなのです。 10kgは福島産ひとめぼれ。 残り1ｋｇは、職場の仲間の実家から 試食で頂いた、大潟村産あきたこまち。 美味しかったの..
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独男料理日記、その32～ぶりの照り焼き。先日、実家戻って食べてました。 ぶりの照り焼き。私も作ってみした。 鶏肉もあったので、こちらで練習。 焦げ付きそうで 動かしたくなるのを我慢して、 表面の色が変わったら返して、 程..
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独男料理日記、その30～秋鮭のパスタ。もう一度、 鮭の切り身を使ってみました。 前回のムニエル同様の調理で、 こんがりバター焼き。 右側は弁当用で下味に塩ふってます。 茹でたパスタは、 軽く、青じそドレッシング絡めまし..