記事「食」 の 検索結果 20043 件
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№１８２ 庄内からの贈り物・鳥海高原ヨーグルト山形庄内地方に住む義姉夫婦から鳥海高原ヨーグルトを頂きました。ナチュラルとストロベリー、ラ・フランスのヨーグルトそれにのむヨーグルトの豪華な詰め合わせ。 鳥海高原牧場でのびのび育った乳牛。そ..
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№１８０ 北海道・冬・海の幸北海道の親戚から冬の海の幸が届きました。紅鮭とたらこのセットです。 ・ 脂ののった紅鮭…予め甘塩に仕上げてあります。焼き魚、ムニエル、チャーハンにおススメ！！とのこと。 ..
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№１７１ はらだのくーへん年若い親しい方から林檎狩りのお土産に、 Apple Baumkuchen 「はらだのくーへん」をいただきました。 沼田の 果実の里 原田農園の自家製りんごを使って焼き上げたケーキです。 丸くて..
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№１７０ ベニシア風しょうがの砂糖菓子Ｅテレの「猫のしっぽカエルの手」を見て、ベニシアさん風のしょうがの砂糖菓子を作ってみました。 使うのは伊奈町産しょうが。伊奈町産しょうがは今が最盛期！！ ●作り方 ① しょう..
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№１６９ 埼玉の蜜柑先日、ご近所の方から畑に生った蜜柑をいただきました。 酸味と甘みのバランスがよく本当においしい蜜柑です。 子どもの頃、今から５０年も前のこと、埼玉で蜜柑が採れるのは寄居町の風布(ふ..
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№１５８ 圓泉堂(まるせんどう)の焼菓子北海道北見の「御菓子司 圓泉堂」の焼菓子詰合せをいただきました。 北海道の大地の恵みとさわやかな風が詰まっているようなお菓子です。 ほんのり上品な甘さが舌と心に残ります。 ●ネーミングが..
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№１４４ 「日本料理まつり」の昼のお料理熊本城を望む特等席・ＫＫＲホテル熊本の４階、「日本料理まつり」で昼のお料理を頂きました。 頂いたお料理は、「荒焚き御膳」と「季節箱膳」です。 ★荒焚き御膳のメニュー・・・お楽しみ一皿、荒焚..
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№１４２ 水俣からの贈り物水俣から鮮魚がどっさり届きました。 息子のお嫁さんのお母さんが、今が旬の魚介をたくさん送ってくださったのです。 カンパチ、ヒラメ、小エビ、太刀魚などなど・・・ぴちぴち、プリプリです。 ★カン..
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№１４１ com design store８月９日、息子たちに熊本市内のお洒落なレストランにランチに連れて行ってもらいました。 お店の名は「ｃｏｍ ｄｅｓｉｇｎ ｓｔｏｒｅ」 そのお店は、インテリア、家具、洋服、雑貨などおしゃ..
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№１３９ 天草の鮮魚埼玉から熊本に来てうれしいことの一つは魚がおいしいことです。 「ＹＯＵ ＹＯＵ KUMAMOTO 農畜産物市場」に足を運び、天草産の「いわし」と「いっさき」を買ってきました。身がしまって新鮮！！ ..
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№１３６ 熊本紀行～スペイン石窯パン工房メリチェル～石窯でじっくり焼き上げたこだわりのパンを提供してくれる素敵なパン工房があります。 場所は熊本城から植木町へ向かう旧３号線沿い。国道３号線と交わるちょっと手前の左側。 ●まず、外見がすてき！！ ..
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№１３５ 熊本うまいもん～メバルの煮つけ～「YOU ＹＯＵ ＫＵＭＡＭＯＴＯ農畜産市場」でメバルを買ってきました。 〈煮つけの作り方〉 ●お店で下処理をしてもらう。 ●煮汁を沸騰させてメバルを入れる。 煮汁は、家..