記事「フランス」 の 検索結果 19332 件
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中世の城塞を訪ねて その１ 〜ラ・ラットの城塞〜ニュースによると、昨日のフランスは北部でだいぶ気温が下がったようです。ノルマンディとブルターニュ地方は20度に達していませんでした。 一夜だけでもいいから、あちらに行って安眠したいものです。 フィガ..
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あなたはどっち？ その２ 〜ビートルズ vs ローリングストーンズあまりの暑さにベランダの鉢植えを家の中に避難させました。 さて、一つ空きましたが、今日もフィガロ紙の「白昼の決闘」を紹介します。 今回のテーマは「ビートルズ vs ローリングストーンズ あなたはどち..
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アクア・スキッパーこの夏、コートダジュールの海を妙な乗り物で動き回っている人がいます。ご本人はすいすい乗り回していますが、初めての人にとってはなかなか難しそう。海に出た瞬間から、ずぶずぶずぶと沈没........。 ..
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あなたはどっち？ その１ 〜お茶 vs コーヒー〜これだけ暑い日が続けば、きっと近いうちに涼しくなるはずなどと、あまり論理的じゃない期待もむなしく、猛暑はまだまだ続くようです。 今日、フィガロ紙のサイトをのぞくと、こんな記事が載っていました。 タイ..
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夏のコルシカ島 その５ 〜ピアナの入り江群〜コルシカ島のシリーズも最後になりました。 南西部海岸のピアナの入り江群(Calanques de Piana)を紹介します。大きな地図で見る青く透き通る海に自然の彫刻のようなオークル色の岩1983年..
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夏のコルシカ島 その４ 〜美しい湖〜シリーズ四回目は、レストニカ川渓谷（Restonica）にある２つの湖を訪ねます。より大きな地図で Lac_corse を表示山の中にひっそりとたたずむ二つの湖。カピテロ湖は一年のうち８ヶ月間、ムロ..
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夏のコルシカ島 その３ 〜南部内陸〜シリーズの三回目は、海岸を離れて内陸部の渓谷を訪ねます。より大きな地図で Solenzara を表示 コルシカ島南部のプリスケル渓谷（Pulischellu）。ここにはバヴェラ鋭峰（Aiguille..
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夏のコルシカ島 その２ 〜南西海岸〜シリーズの二回目は、ベルヴェデール＝カンポモロ（Belvédère-Campomoro)とティザノ(Tizzano）を結ぶ海岸です。より大きな地図で Corse を表示 ここには、小さな入り江がたく..
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夏のコルシカ島 その１ 〜ユルビノ池〜シリーズの一回目は、コルシカ島東海岸にあるユルビノ池（Etang d'Urbino）。大きな地図で見る 朝の静寂に包まれているユルビノ池では車の音など聞こえてきません。 朝日が池の水面に反射..
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実践編 ガストン＝ジェラール風鶏肉ブルゴーニュ地方の料理シリーズの中の「ガストン＝ジェラール風鶏肉」を作ってみました。 徳島産「地養鳥」、ディジョンのマスタード、１２ヶ月熟成のコンテを使ったので、日仏友好料理となりました。以下はレシ..
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食の街道 その５ 〜コンテの道〜シリーズ最後は「コンテの道」。 フランシュ＝コンテ地方(Franche-Comté)で作られるハードタイプのチーズ“コンテ(Comté)”。もともとは、厳しい冬のために貯蔵しておける食べ物はないかと..
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食の街道 その４ 〜米の道〜シリーズ四日目は「米の道」です。 今回は、フランスの米の半分以上を生産している、カマルグと呼ばれる、アルルとサラン＝ド＝ジロー(Salin-de-Giraud）の間にあるデルタ地帯を訪ねます。 米..