記事「フランス」 の 検索結果 19371 件
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フランス伝統のお菓子 その４ 〜ババ・オ・ロム〜今日はお菓子シリーズの四回目。 大人のお菓子を紹介します。ババ・オ・ロム(Baba au rhum) ババ・オ・ロムは“ラム酒のババ”という意味で、焼いたケーキをラム酒に浸したお菓子です。 ババは、..
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コレーズ県の小さな村 その３ 〜セギュール＝ル＝シャトー〜今日は、小さな村シリーズの三回目。 さらに北へと上がったところにある、フランスで最も美しい村の一つに登録されているセギュール＝ル＝シャトーです。セギュール＝ル＝シャトー(Ségur-le-Châte..
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フランス伝統のお菓子 その３ 〜パリ＝ブレスト〜今日は、お菓子シリーズの三回目。 リングの形をしたお菓子です。パリ＝ブレスト(Paris-Brest) ブレスト（Brest）は、ブルターニュにある都市の名前です。 1910年、パリから北西へ21キ..
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コレーズ県の小さな村 その２ 〜ル・サイヤン〜今日は、コレーズ県の小さな村シリーズの二回目。 少し北に上がって、ル・サイヤンという村を紹介します。ル・サイヤン(Le Saillant)Photo by Père Igor (from Wikip..
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フランス伝統のお菓子 その２ 〜クレープ〜今日は、フランス伝統のお菓子の二回目。ブルターニュ地方のお菓子です。クレープ(crêpe）triskèle お菓子シリーズなので、今回は甘いクレープです。写真は、林檎のクレープ。..
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コレーズ県の小さな村 その１ 〜ボーリュウ＝シュル＝ドルドーニュ〜夜が少しだけ涼しくなったような気がしますが、まだまだ暑いですね。 秋が待ち遠しい今日この頃です。 さて、お菓子のシリーズと平行して、地方の小さな村シリーズも進めます。 フランス中南部のコレーズ県。..
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フランス伝統のお菓子 その１ 〜エクレア＆ルリジユーズ〜今日は、シュークリームと同じ材料を使ったお菓子を２つ紹介します。 誰もが知っているフランスの伝統的なお菓子です。エクレア(éclair) フランス語の一般的なカタカナ表記に従えば、エクレール。エクレ..
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欧州サイクリングロードNo. 6 その５ 〜フランスからスイスへ〜EuroVelo 6を行く自転車の旅もいよいよ国境を越えてスイスへと入って行きます。 尚、EuroVeloについては→こちらをご参照ください。 第５ステップは、前回の第４ステップ最後の町モンベリアー..
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カスレ今日は、EuroVeloをお休みして地方のグルメを紹介します。 カスレ(cassoulet) カソル（cassole）と呼ばれる土鍋で作る煮込み料理フランス南部ラングドック地方の料理です。 白いんげ..
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欧州サイクリングロードNo. 6 その４ 〜ドゥー川〜ここへ来て、日増しに暑くなるような気がするのですが、気のせい？ さて、今日もEuroVelo 6シリーズです。 尚、EuroVeloについては→こちらをご参照ください。 ４回目は、ソーヌ川に別れを告..
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欧州サイクリングロードNo. 6 その３ 〜ブルゴーニュ〜なかなか涼しくなりませんね。夏バテ寸前。皆さんもお気をつけ下さい。 EuroVelo 6シリーズの三回目は、ロワール川を後にして、ブルゴーニュ地方の運河へと入って行きます。 オルレアンから南へロワー..
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欧州サイクリングロードNo. 6 その２ 〜ロワールの古城巡り〜今日もEuroVelo 6の話題です。 今回は少し東へ前進して、ロワール観光の本丸である古城巡りを紹介します。 自転車で城を訪ねているビデオをなんとかみつけることができました。17分30秒とちょっと..