記事「ラーメン」 の 検索結果 66465 件
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今日の一杯 あぶらー亭＠桜上水今回は甲州街道沿い、桜上水の「あぶらー亭」です。 注文は看板メニューのあぶらー麺です。 麺は中太ストレートでもちもちしています。たれは和風の醤油味で、それほど油こってりではありません。具は..
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今日の一杯 つけそば屋 北かま＠秋葉原今回は秋葉原の「つけそば屋 北かま」です。 注文は看板メニューのつけ麺です。 麺は太ストレートでつるつるもちもちです。 つけ汁はかなり泡立っていますが、濃厚な魚介豚骨です。 具..
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今日の一杯 蒼龍唐玉堂＠吉祥寺今回は吉祥寺の「蒼龍唐玉堂」です。 いろいろ種類のある担々麺の中から紅大陸担々麺を注文です。ランチタイムなのでライスがサービスです。 醤油ベースの鶏ガラスープは辛みがあり、八角が効いている..
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今日の一杯 麺屋ZERO1＠吉祥寺今回は移転したラーメン花月嵐の後に開店した「麺屋ZERO1吉祥寺店」です。 高円寺店では武士系豚骨つけ麺だったので、ガッツリらーめんにしました。刻みニンニクをのせるか聞かれたのでお願いしました。..
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今日の一杯 黄金の塩らぁ麺 Ayumi＠吉祥寺今回は吉祥寺に今年7月に開店した「黄金の塩らぁ麺 Ayumi」です。 店構えといい、店内といい、スタッフのユニフォームといい全くラーメン屋を感じさせず、まるでイタリアンのお店のようです。 ..
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今日の一杯 野方ホープ＠吉祥寺今回は新展開店ラッシュとなった吉祥寺の「野方ホープ吉祥寺店」です。 注文は基本の野方ホープラーメンです。 脂の量を選べますが普通でお願いしました。こってりとした中にも旨味あるとんこつスープ..
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今日の一杯 九州らーめん祥＠吉祥寺今回は吉祥寺のサンロードに今年6月オープンした「九州らーめん祥」です。 注文は基本の祥らーめんです。 マイルドなとんこつスープはしつこくなく、しかしあっさりでもなくよい味わいです。 ..
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今日の一杯 麺屋武蔵虎洞＠吉祥寺今回は吉祥寺の麺屋武蔵虎洞で辛らー麺に挑戦です。 麺の量を聞かれたので大盛でお願いしました。もちろん無料です。大きなチャーシューと真っ赤なスープが目を引きつけます。 あっさり目の豚骨スープ..
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今日の一杯 麺屋吉左右＠木場今回は木場の超有名店「麺屋吉左右」です。 開店の15分前に到着しましたが、すでに30人を超える大行列。 カウンター10席の店内で座れたのは約1時間後でした。 注文はつけ麺です。 3..
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今日の一杯 梟＠銀座今回は銀座にある「梟」です。 ランチタイムとあってほぼ満席ですが、すぐに座れました。注文は赤味噌とんこつラーメン太麺とサービスライスです。 赤味噌というので辛口かと思いましたが、それほど辛..
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今日の一杯 麺屋利休＠国分寺今回は国分寺の「麺屋利休」です。 注文は醤油らあめんです。中盛無料ということなので中盛でお願いしました。 スープは豚骨と魚介のWスープの醤油味で、お茶の油を使用しているそうでしつこくない上..
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今日の一杯 麺屋武蔵神山＠神田今回は神田駅前の「麺屋武蔵神山」です。 注文は基本のラーメンです。大盛無料ということで大盛でお願いしました。 ラーメンが出されてまず目につくのが、チャーシューの大きさです。周りは香ばしく中..