記事「作り方」 の 検索結果 10677 件
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夏におすすめ！手作りのわらびもちの作り方わらびもちは、粉を買って来て簡単に手作りできると言うのをご存知でしょうか？前回は黒みつの話でしたが、「きなこ＆黒みつ」もおいしいですよね～ そこで今回は、わらびもちのお話です。 この..
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とっても簡単！黒みつシロップの作り方卵や牛乳に制限があるアトピーっ子のおやつには、当然のことながら、牛乳も生クリームも、カスタードクリームも登場しません。 「ごめん、アレルギーで食べられないの。」と断ると、「かわいそうに」とい..
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梅干し、梅ジュース、ラッキョウ漬け、この６月の加工品作りが済めば、ありとキリギリスの、アリさん気分で夏を迎えます。以前、我が家で収穫した梅を、加工している様子を載せましたが、実は、収穫した梅 こちらが、意外とたくさんありまして、二キロどころが、４キロ強も・・・・ 前回の梅ジュース作りは、こ..
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鼻炎にも美容にも、そして もちろんアトピーっ子にも、シソジュース♪今の時期は、梅干し用に枝付きの赤シソがよくスーパーで売られているのを見かけます。最近では、枝の部分だけちぎったものを袋に詰めて、より手間をなくしてある商品も出回っているので、見かけるたびに思うのです..
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夏の疲れにおすすめ♪ 肝臓に良いしじみ汁を、アトピーっ子にもどうぞアサリの旬は、春。・・・ですが、同じ貝でも、シジミの旬は、真冬と真夏なんだそうです。 「え？夏なんかに食べたら、貝だって夏ばてで身がやせているんじゃないの？」 ・・・な～んてイメージ..
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夏からが旬です、国産のカボチャ。初物でいただきましたよ。今年はずいぶんと早く、いただきもので食べちゃいました。これなんですけどね。 夏から出回るのが、国産の露地物で、ホクホクおいしい黄金色の食材と言えば・・・・ かぼちゃ えっ..
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こないだからさらに、せっせと保存食作り、さてそれは・・・夏の健康的な食生活＆アトピーーっ子のために作りたい保存食といえば、先日から作っている梅干に、梅ジュースに・・・・そして・・・実はもう一つあるんです。 それが、この野菜 花です。作..
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青梅で作る我が家の梅ジュース♪完熟した梅を加工する梅干に比べたら、青梅の加工品は、保存食調理の初心者さんにも失敗が少なく、とっても簡単に出来ますよ。 そこで、梅の収穫の写真を、先日 チラッとだけ載せたのですが、今日はその..
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車麩にも、いろいろ。日本の伝統食材は、ヘルシー、おいしー。魅力満載です。前々回にも書きましたが、私が子供の頃に食べていたのは、こんな小さな麩 ]]むむ]]むむ ばかりなので、前回のような鬼のように大きな車麩なんて、見たことも食べたこともなく、子供のアトピーを通して存..
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案外簡単に作れるんです♪梅ジュース（梅シロップ）ちょうど旬の健康食品 梅 を使った加工品を先日からご紹介しています。 今日は、幼い子にもおすすめの夏の飲料「梅ジュース（梅シロップ）」について、失敗なく、楽に作れる方法を載せてみたいと思いま..
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アトピーっ子にもおすすめな、梅の加工品いろいろ♪ 続、中間報告いよいよ きょうは、梅干しの塩漬け（下漬け）完成までをご紹介したいと思います。 収穫（あるいは、購入した）梅を洗って、数時間～半日ほど水に漬けてアク抜きし、しっかり乾かしてからヘタを取..
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梅の加工品、はてさて、何になるのかな？中間報告～♪昨日はココまで の作業でした。実はこの梅の回りに敷き詰めた白いものの正体は、塩。 そうです。この小梅は、梅干になる予定 やっぱりアトピーっ子＆人間からだが資本よね、健康バンザイな皆..