記事「和食」 の 検索結果 13381 件
-
京料理くりた5月9日の夜は京料理くりた。 ★汲み上げ湯葉 ★蓬麩、鯛の子、菜の花の山葵和え、細魚の黄身寿司の粽、琵琶湖の手長海老、バイ貝、衣かつぎ、伏見甘長唐辛子、スナップえんどう ★造り：鯛の松皮、ヨ..
-
木山開いているお店は応援します。 5月6日の夜は木山。 ★白湯 ★蒸し寿司、淡路の穴子、天草の赤雲丹、アスパラソバージュ、新生姜 ★伊勢海老、鮑の柔らか煮、フルーツトマト、おかひじき、鮑の出汁..
-
御料理 堀川4月27日の夜は御料理 堀川。 ★鯛の白子、卵、酒盗、山葵菜醤油漬け、菜の花 ★毛蟹 ★お椀：アブラメ、蓬白玉、豆腐、独活、木の芽、茗荷 ★造り：淡路の鯛と虎魚、徳島の障泥烏賊 ★宮崎牛..
-
京料理くりた4月20日の夜は京料理くりた。 ★汲み上げ湯葉 ★桜麩、菜の花の芥子和え、鯛の子、一寸豆、唐墨、ホンモロコ、新牛蒡八幡巻、三色団子、海老豆、白魚 ★造り：虎魚、鮃、細魚、塚原の朝掘りの筍 ..
-
祇園大渡4月17日の 血圧 125/93mmHg 体重 63.9kg、体脂肪率16.9% BMI 22.4 夜は祇園大渡。 ★鯛の白子蒸し、菜の花の餡かけ ★香川のホワイトアスパラガス、木..
-
纐纈開いているお店は応援します。 4月15日の夜は纐纈。 ★子持ち槍烏賊、青森県産生この子、大根おろし、葉山葵 ★山口県産蒸し鮑、酢飯の煎餅、オゼイユ ★ホワイトアスパラガスのすり流し、五島列..
-
富小路やま岸のおみや富小路やま岸のおみや。 ちりめん山椒。
-
富小路やま岸4月12日の夜は富小路やま岸。 ★桜湯 ★虎魚の飯蒸し、一寸豆、唐墨 ★虎魚の胃袋、皮、肝、子 ★蛍烏賊 春野菜 粟麩の白和え ★油目のお椀 ★明石の鯛塩〆、半生ばちこ ★桜鱒のヅケ..
-
割烹雪洞4月10日の 血圧 135/82mmHg 体重 64.3kg、体脂肪率16.9% BMI 22.5 夜は割烹雪洞。 通販のお話のついでに食事も。 前菜：フォアグラ、うすいえんどうの..
-
富小路やま岸3月29日の夜は富小路やま岸。 同月2度目なので、別ヴァージョン。 ★桜湯 ★北寄貝、半生バチ子と春野菜の飯蒸し ★飯蛸、春野菜の白和え ★虎魚の葛打ち、蕗、浜防風のお椀 ★明石の鯛塩..
-
御料理 堀川3月28日の夜は御料理 堀川。 ★蛍烏賊の沼田、のれそれ、つぶ貝 白魚の南蛮漬け 芹、玉筋魚釘煮、牛肉と牛蒡の八幡巻、一寸豆、厚焼玉子 ★お椀：春告魚、蓬白玉、大根、豆腐、こごみ、木の芽 ★..
-
本湖月3月23日の 血圧 129/79mmHg 体重 63.7kg、体脂肪率 17.3% BMI 22.3 夜は本湖月。 ★白湯 ★ミル貝、独活、行者大蒜、桃おろし ★バチ子餅 ★宍..