記事「手作りパン」 の 検索結果 2487 件
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チョコデニッシュロールyasuoさんのリクエストは、チョコが入ったぱん と言うことなので、これを作りました チョコが今日は明治チョコなので奇麗には溶けてくれません バターと一緒にチョコシートを作った時でも、マーブル状..
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2011年１１月１１日は豚まんの日!?今日の夕刊に載ってた記事なんだけど、そんなんありですかー なんでも神戸の南京町でイベントがあったそうな! ポッキーの日はまぁありかと思うけど、豚まんは??ないよね そんなこととはつゆ知らず、昨日..
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抹茶ミルクに2種の甘納豆パン昨日の試験の疲れを少し引きずっています あの時間との戦いはきつかったなぁ 疲れてる時は甘いのが欲しくなるんですね 生地も甘い目にして、甘納豆は２種類にして合計100ｇ 金時豆と小豆の甘納豆が入..
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アンチョビと玉ねぎの編みパンアンチョビ、名前は知ってたけど、使うのも食べるのも初めてです ちょっと味見してみたけど、ショッパイですね こんなに塩辛いもんだとは..... まぁパンのフリングにはいいかもね ツナパンが美味し..
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大きな煮リンゴのパイリンゴがたくさんあるからいっぱい使います 1個のリンゴを1/4にカットして3個使いますよ 大きなまんまで煮たいんだけど、 鍋の大きさと中身のリンゴの量がバランス悪いのか中々火が通らない まっい..
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丸型デニッシュ食パン奇麗な焼き色に..今日は自家製酵母が品切れなので、 イースト使用のデニッシュ生地を作ります 前回、マーガリン使ったのは成功とは言えなかったので 今日はちゃんとバター使います 気温は27℃なので真夏よりは扱い安く..
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キューブでチョコデニッシュもうこの[食パン型ミニキューブ5ｃｍ]私の中で大ブームです 今日もこれ使って、チョコレートデニッシュ焼きます 何時もは雪印バターを使うんだけど、 今日はマーガリンでするとどうなるかの実験です ..
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ココアと白生地の渦巻パン自家製酵母を切らしてしまったから 今日もイーストで作ります 今日のイースト使用量は4ｇと昨日よりさらに減ってます それでも自家製酵母に比べると発酵にかかる時間は短いものです 半分の生地にコ..
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ライ麦入りイチジクとクルミのパン日本語だとこんなに長いパンの名前になるけど ドイツ語?だと「ファイゲヌス」になるそうです １１月３日のパンシェルジュ検定1級試験に向けて勉強中の身 ドイツ語まで出てくるんです ファイゲが英語の..
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塩を入れ忘れたハードパンの運命は.....この所、パン作りの時間が遅くなってるので 今日は早く終えるようにと、プールに出かける前に捏ねてしまいました ライ麦を少し混ぜて、クルミとクランベリーを入れたハードパンです お昼すぎスイミ..
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ライ麦でパン・オ・セーグルパンシェルジュのテキスト読んでると気になる項目が出てきます ライ麦を使ったパンもその一つです テキストにはもっと本格的な、バイチェン・ミッシュ・ブロート(小麦粉を混ぜた大型パン) が取り上げてあ..
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チョコレートローフライ麦が入ったパンかこのチョコレートローフか 迷った挙句、これになりました ホワイトチョコが少し残っててミルクチョコも足して 既定の45ｇになりました このところ夕方になると夕立があって エ..