記事「手作りパン」 の 検索結果 2487 件
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抹茶ねじねじパン抹茶の消費もかねて、ずっとずっと練習したかった折り込みパン。抹茶シートを風呂敷包み↓伸ばす↓四つ折り↓6分休ませる↓伸ばす↓縦半分にカットするしまった～！長くなりすぎた！型にぴったり収まらなさそう💦最..
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紅茶とオレンジとホワイトチョコマボさんからの週末リクエストが本屋さんで立ち読みしていたオレンジクグロフでした！🍊クグロフはチャレンジしたことないし、型も持ってないしなぁ。ということで・・・オレンジピールを使っていつもの組み合わせの..
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200本特訓終了のバゲット昨日に続き、今日もバゲットを焼きました。祝200本目です！🎉✨いえ～い！毎日焼いたパンの記録はとっているけれど昔から数字に弱いので、確実に200本といえる自信はありません(笑)200本に足りてないこと..
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バゲットとシチュー私が何気に楽しみにしている週末マボさんリクエスト！今週もバゲットをリクエストしてもらいました。👏今日のクープは、帯を細めに意識してみました💡いつもより力を入れて引いたので深めになりました。 ⁂今日焼..
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湯種山食と鯛焼き。久しぶりに湯種パンです。口どけがよすぎると調子に乗って、よく噛まずに飲み込んでしまう事に最近戸惑いを感じるようになりました。実は・・・初めての胃のバリウム検査で『要再検査』の結果が💦ゆっくりよく噛んで..
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レーズン食パン昨日の炊飯器で炊く、玉ねぎスープは2時間のタイマーより先に炊飯器の炊きあがりブザーが鳴りました。スープが白濁していて味が濃かったので慌ててお湯を足してみました💧1時間30分くらいが正解なのかもしれない..
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バゲットと丸ごと玉ねぎバゲット焼く日は、丸ごと玉ねぎのスープが定番になってきている我が家の献立です。 冷蔵庫から出して、復温した生地。大きな風船ができてました🎈艶々でしばらく見ていられるくらい。 成形しても、風船の痕跡..
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山食パンと塊肉久しぶりに山食パンを焼きました！前回迷ったのもあったし、マボさんはどちらかというと山が好きらしい。 🌟今日焼いたパン🌟1斤食パンホベカちゃん捏ね・発酵カメリア250g水分量70％ドライイースト1.2..
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ふつうの食パンと鯛焼き湯種を作っておけばよかった。気分転換にふつうの食パンを焼きました。山食パンと迷ったけれど、角食に。 🌟今日焼いたパン🌟1斤食パンホベカちゃん捏ね・発酵カメリア240g水分量67.9％ドライイースト1..
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シナモンロールつむりついについに、食べたかったシナモンロールを焼きますよっ！本やネットでレシピを漁ってみて決めた配合とそして今までと違うのがフィリングです。シナモンパウダーとグラニュー糖をまぶしていたのですがそれだと味が..
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プレッシャーバゲット好きな料理って三日三晩続いてもいいなって思う時ありますね。実は昨日炊飯器で作る、丸ごと玉ねぎスープが衝撃的においしくて！お店の味だ～！うま～い！と大騒ぎ。明日も食べたいからバゲット焼いてとマボさんから..
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バゲット季節の変わり目もあって、手荒れがひどくなってきました。ちょっとした摩擦で血がにじんでいたりします💦絆創膏を貼る→お風呂でふやけて剥がれる→貼りなおす気が付くとまた血がにじんでる。やだわ～、別の指に貼っ..